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Salsa mediterranea con Tartufo 90g o 180g - Tartuflanghe

Salsa mediterranea con Tartufo 90g o 180g - Tartuflanghe

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Codice articolo: SW10757
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Descrizione
Deliziosa crema a base di olive, capperi,...

Deliziosa crema a base di olive, capperi, acciughe, olio d’oliva e tartufo. Ottima da spalmare su crostini, può essere anche utilizzata come condimento per pasta, piatti a base di carne e di pesce o come ingrediente per le vostre insalate.

Caratteristiche
  Salsa mediterranea con Tartufo 90g      ...
 

Salsa mediterranea con Tartufo 90g

   
  Conservare in luogo fresco e asciutto (+4°C / +18°C)
   
   
Ingredienti

funghi coltivati (agaricus bisporus), olive 32%, olio extravergine di oliva, tartufo d’estate (Tuber aestivum) 3%, capperi, acciughe, aroma, sale

   
Dichiarazione nutrizionale media per 100 g  
Energia Kcal 324/ KJ 1338
Sale 1,3 g

Grassi
di cui acidi grassi saturig

32 g
5,8 g
Proteine 4,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
3,3 g
0,6 g
Produttori e loro prodotti
Tartuflanghe nacque nel 1980 per...

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Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio: Chef Saucier sulle navi da crociera negli anni 1958-1966, istruttore di scuola alberghiera, cuoco nei più affermati ristoranti di cucina tipica piemontese e poi proprietario del rinomato ristorante. Il nome “Tartuflanghe” è frutto di un’intuizione di Domenica che, nella cucina del ristorante, unì la parola tartufo con il nome delle Langhe, territorio celebre per la qualità di questo prezioso fungo.

Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Fu proprio da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo (premiata nel 1992 al Fancy Food Summer Show di New York quale miglior nuovo prodotto dell’anno), la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

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Nel 2005 fu inaugurato il laboratorio dolciario – completamente rinnovato ed ingrandito nel 2011 – per la produzione dei Tartufi Dolci d’Alba, celebri praline al cioccolato e nocciola Piemonte IGP, che hanno permesso all’azienda di affermarsi anche nel mercato dolciario di qualità. Ogni anno l’azienda produce più di 40 milioni di praline a marchio Tartuflanghe e per molti altri marchi privati.

In questi ultimi anni Stefania e Paolo hanno affiancato i genitori nella conduzione dell’azienda ed hanno fatto loro il patrimonio di esperienze maturato da Domenica e Beppe, portando avanti con entusiasmo e nuove idee la prestigiosa tradizione di famiglia.

L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità... 

Artisan-Excellenz
BRC IFS

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The Best of 600g, confezione regalo con le più popolari prelibatezze - Loacker - SCAD. 30/05/21
Loacker The Best of 600g, confezione regalo con le più...
Contenuto 600 grammi (0,02 € / 1 grammi)
12,33 € * 19,53 € *
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The Best of 112g - Loacker
Loacker The Best of 112g - Loacker
Contenuto 122 grammi (0,05 € / 1 grammi)
6,54 € *
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Mini pacchetto griglia di manzo Wagyu dell'Alto Adige, confezionato sottovuoto, 4 pezzi - Wagyu
Wagyu Oberweidacher Hof Mini pacchetto griglia di manzo Wagyu dell'Alto...
Contenuto 0.5 kilogrammi (195,32 € / 1 kilogrammi)
97,66 € *
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Strozzapreti 400 g – Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Strozzapreti 400 g – Fiore di Puglia
Contenuto 400 grammi (4,53 € / 1000 grammi)
1,81 € *
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Taralli Classici all'olio di oliva, 250 o 500 g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Classici all'olio di oliva, 250 o 500 g...
Contenuto 250 grammi (0,01 € / 1 grammi)
Da 1,62 € *
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Sugo alla toscana con aglio e rosmarino, 500 ml - Mussini
Mussini Sugo alla toscana con aglio e rosmarino, 500 ml...
Contenuto 0.5 litri (19,86 € / 1 litri)
Da 9,93 € *
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Sciroppo di fiori di sambuco 500ml - Gilli
Gilli Sciroppo di fiori di sambuco 500ml - Gilli
Contenuto 0.5 litri (22,22 € / 1 litri)
11,11 € *
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Busiate, specialità tipica toscana, 500 g. - Antichi poderi toscani
Antichi poderi Toscani Busiate, specialità tipica toscana, 500 g. -...
Contenuto 500 grammi (10,66 € / 1000 grammi)
5,33 € *
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Confezione media di manzo Wagyu dell'Alto Adige, confezionato sottovuoto, 7 pezzi - Wagyu
Wagyu Oberweidacher Hof Confezione media di manzo Wagyu dell'Alto...
Contenuto 1.02 kilogrammi (257,01 € / 1 kilogrammi)
262,15 € *
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Strozzapreti - Pasta di Qualità della Toscana, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Strozzapreti - Pasta di Qualità della Toscana,...
Contenuto 500 grammi (9,34 € / 1000 grammi)
4,67 € *
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Tartufi dolci assortiti VIAGGIO IN ITALIA ,70g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Tartufi dolci assortiti VIAGGIO IN ITALIA ,70g...
Contenuto 0.07 kilogrammi (115,71 € / 1 kilogrammi)
8,10 € *
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Trifulot tartufi dolci al sale e caramello con cioccolato bianco, 200g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Trifulot tartufi dolci al sale e caramello con...
Contenuto 0.2 kilogrammi (60,55 € / 1 kilogrammi)
12,11 € *
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Pancetta affum. 300g, sotto vuoto - Moser Speck
Moser GmbH Pancetta affum. 300g, sotto vuoto - Moser Speck
Contenuto 0.3 kilogrammi (19,43 € / 1 kilogrammi)
5,83 € * 8,33 € *
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Composto "die fesche Mizzi" ciliegia e vaniglia 340g - Panificio Moser
Moser KG Bäckerei Composto "die fesche Mizzi" ciliegia e vaniglia...
Contenuto 0.34 litri (26,56 € / 1 litri)
9,03 € *
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Elzenbaumer formaggio semiduro di latte di mucca crudo - Degust
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co Elzenbaumer formaggio semiduro di latte di...
Contenuto 0.7 kilogrammi (25,67 € / 1 kilogrammi)
17,97 € *
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