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Etiopia Sidamo GR.2, 250g chicchi - Caroma Caffe

11,53€*
Contenuto: 250 grammi | 46,12€ * / 1000 grammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

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Codice articolo: SW10035
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Descrizione
Etiopia Caffè Sidamo Gr.2 Fagioli arabi d'alta...

Etiopia Caffè Sidamo Gr.2
Fagioli arabi d'alta quota al 100 %.
250g
Fase di macinazione: fagioli interi

Profumo: eccitante, intenso, fruttato, bacca
Profumo: convincente grazie al suo aroma pronunciato
Corpo: corpo intero
Acidità: media, non dominante
Sapore: floreale, di frutti di bosco, agrumato
Torrefazione: media

 

Caratteristiche
Regione: Sidamo. Altitudine: 1.600 – 1.900 m. Specie: 100 % Arabica. Trattamento: metodo ad...

Regione: Sidamo. Altitudine: 1.600 – 1.900 m. Specie: 100 % Arabica. Trattamento: metodo ad umido con essiccazione al sole. 
Gusto: fiorito, fruttato ed agrumato

Produttori e loro prodotti
Valentin Hofer, l’ambasciatore del caffè...

Valentin Hofer,

l’ambasciatore del caffè

Valentin Hofer è il primo maestro torrefattore italiano che può fregiarsi dei titoli di “Esperto del caffè” (Qualified Coffee Expert) e “Sommelier del caffè” (Chief Coffee Sommelier): si tratta di qualifiche specialistiche riconosciute dalla Camera di Commercio Europea a Bruxelles. I tre corsi per esperti frequentati da Hofer nell’estate del 2007 a Vienna portano notevoli benefici ai clienti di Caroma, sotto un duplice aspetto: da un lato l’eccezionale qualità dei prodotti e dall’altro i corsi e l’offerta formativa, consentendo, a coloro che nelle loro strutture hanno a che fare con ospiti esigenti, di approfondire la propria conoscenza sul mondo del caffè.

LA PASSIONE PER IL CAFFÈ

Tostare il caffè, prepararlo nel modo corretto e assaporarlo sono aspetti indissolubilmente legati alle giuste procedure e a una tecnica impeccabile. Per Caroma, tutto questo è anche qualcosa in più, un’arte che nasce dall’unione di sapere, esperienza e cuore, per farvi assaporare tutte le essenze stimolanti e benefiche del caffè, veicolando la sensazione che dietro ad ogni tazzina si cela la passione e l’entusiasmo di un esperto, che nel suo lavoro trova realizzazione e gioia.

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