Sofie Coffeeesore 100% Fagioli Arabica
Confezione da 1 kg
Fase di macinazione: a terra

profilo gustativo
Gusto dolce ed equilibrato. Particolarmente digeribile grazie ai fagioli Arabica di alta qualità.
Esclusivo caffè 100% Arabica per un'esperienza di gusto morbida e vellutata.
Composizione di fagioli squisiti provenienti dal Sud America e dall'Africa. Il gusto è fruttato al cioccolato, il carattere è equilibrato e particolarmente ben tollerato grazie alla tostatura delicata e prolungata dei fagioli arabi naturalmente teneri.
Rilassatevi con una deliziosa tazza di Caroma: leggermente tostato, delicato e digeribile.

Valentin Hofer,

l’ambasciatore del caffè

Valentin Hofer è il primo maestro torrefattore italiano che può fregiarsi dei titoli di “Esperto del caffè” (Qualified Coffee Expert) e “Sommelier del caffè” (Chief Coffee Sommelier): si tratta di qualifiche specialistiche riconosciute dalla Camera di Commercio Europea a Bruxelles. I tre corsi per esperti frequentati da Hofer nell’estate del 2007 a Vienna portano notevoli benefici ai clienti di Caroma, sotto un duplice aspetto: da un lato l’eccezionale qualità dei prodotti e dall’altro i corsi e l’offerta formativa, consentendo, a coloro che nelle loro strutture hanno a che fare con ospiti esigenti, di approfondire la propria conoscenza sul mondo del caffè.

LA PASSIONE PER IL CAFFÈ

Tostare il caffè, prepararlo nel modo corretto e assaporarlo sono aspetti indissolubilmente legati alle giuste procedure e a una tecnica impeccabile. Per Caroma, tutto questo è anche qualcosa in più, un’arte che nasce dall’unione di sapere, esperienza e cuore, per farvi assaporare tutte le essenze stimolanti e benefiche del caffè, veicolando la sensazione che dietro ad ogni tazzina si cela la passione e l’entusiasmo di un esperto, che nel suo lavoro trova realizzazione e gioia.