Il salame non è solo estremamente gustoso, ma anche estremamente versatile.
Nelle sue ricette così come nei possibili usi. La gamma di salami di Kofler Speck offre una varietà di varietà fresche e delicate per ogni gusto.
Il salame raffinato con fiori alpini è molto tenero e delicato e anche particolarmente pratico, poiché il salame di fiori alpini non deve essere pelato prima. Garantito per viziare il palato dei gourmet ancora e ancora, con esperienze di gusto emozionanti.
 
I fiori alpini danno al salame un carattere visivamente accattivante e riportano alla memoria i prati di montagna.

Tutti i prodotti di Kofler Speck sono:

senza glutine - Sì
senza lattosio - Sì
fatto a mano - Sì

Salumi secondo la tradizionale ricetta di famiglia

Con noi i prodotti tipici dell’Alto Adige diventano prelibatezze.

Sono ormai poche le cose che riescono a sopravvivere ai nostri tempi. La tradizione di famiglia, la qualità artigianale e l'uso di tecnologie innovative sono per noi valori che devono essere conservati.
Da oltre 40 anni, la produzione di prodotti tipici altoatesini di prima qualità è per noi l’obiettivo principale; fino all'inizio del 2017 ancora con il marchio Kofler Speck, oggi con il marchio Kofler Delikatessen.

Le ricette del nostro Speck Alto Adige, dei nostri salami e salamini, tra cui quelli di carni di selvaggina, e di molti dei nostri prodotti tipici sono state tramandate dal nonno Augustin a suo figlio Walter e ora sono già alla terza generazione.
Prelibatezze, che a 1.350 m sul livello del mare, circondate dalla frizzante aria di montagna e da un paesaggio naturale idilliaco, diventano uniche. Ecco come ogni specialità diventa un piacere esclusivo.