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Salame al contadina ca.240g - Macelleria Rinner

6,23€*
Contenuto: 240 grammi | 25,96€ * / 1000 grammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

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Codice articolo: SW10233
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Descrizione
Il salame è un prodotto di carne suina,...

Il salame è un prodotto di carne suina, insaccato in budello sintetico e stagionato all’aria per minimo 4 settimane. Successivamente il prodotto viene lavato, tagliato e confezionato.
La superfice e asciutta di colore rosso marrone, al interno il prodotto e di un colore rosso intenso, con dei piccoli pezzi di grasso. Delicato - aromatizzato.
250 gr.

Caratteristiche
Carne di suino (97%). Per 100g di prodotto finito vengono lavorati 160g di carne suina. Sale,...

Carne di suino (97%). Per 100g di prodotto finito vengono lavorati 160g di carne suina. Sale, zuccheri: destrosio. Spezie, aromi, erbe.
Conservanti: Nitrito di sodio. Antiossidanti: Ascorbato di sodio, Acido Ascorbico. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità

Valore nutrizionale per 100g    
 Energia: Kcal 465/ KJ 1934
 Sale: 4,62 g
 Grassi: 35,2 g                  
 di cui saturi: 14,6 g
 Proteine: 33,6 g
 Carboidrati: 2,7 g
 di cui zuccheri: 2,6 g
 Fibra alimentare: /

Produttori e loro prodotti
Rinner è un’azienda a conduzione...

Alexander-Rinner-Latsch-Metzgerei-Suedtiroler-Speck-Schinkenspeck

Rinner è un’azienda a conduzione famigliare con una tradizione di oltre 50 anni.

La nostra azienda è stata fondata da mio padre e mia madre nel 1955; allora si iniziò con una macelleria di paese, che esiste ancora oggi.

Il figlio Alexander iniziò l’apprendistato nel 1970 e nel 1988 ottenne il diploma di maestro ad Augusta.

Dopo il 1988 ci siamo specializzati principalmente nei prodotti affumicati come speck, pancetta e salamini affumicati. Abbiamo deciso di rinunciare alle tecniche di maturazione rapide e artificiali. Il nostro speck ha un tempo di stagionatura medio di 6 mesi.

In occasione del concorso internazionale per la carne e i salumi a Wels, abbiamo ricevuto 2 volte il primo premio per il nostro speck e altre 6 medaglie d’oro, 3 d’argento e 3 di bronzo.

I nostri prodotti sono stati costantemente rinnovati e migliorati nel corso degli anni successivi; ora offriamo anche filetto di maiale affumicato, coppa, Kaiserstückl, carne di bovino affumicata, salumi di selvaggina, carrè, speck alle erbe e molti tipi di salami.

Nel 2008 abbiamo acquisito un nuovo e modernissimo stabilimento produttivo e il figlio Max ha iniziato l’apprendistato come macellaio. Qui cerchiamo di unire l’antica tradizione con le tecniche moderne per portare i nostri prodotti al massimo livello.

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Glera Cuvee Extra Dry DOC - Azienda agricola Borgo Molino
Weingut Borgo Molino Glera Cuvee Extra Dry DOC - Azienda agricola Borgo Molino
Contenuto 0.75 litri (11,72 € / 1 litri)
8,79 €
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Promo Winterzeit
Müller Thurgau Trentino "Le Giare" DOC 2019 - Azienda agricola Roeno
Weingut Roeno Müller Thurgau Trentino "Le Giare" DOC 2019 - Azienda agricola Roeno
Contenuto 0.75 litri (16,59 € / 1 litri)
12,44 €
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Promo Winterzeit
Sauvignon Valle Isarco DOC 2019 - Tenuta Strasserhof
Strasserhof Sauvignon Valle Isarco DOC 2019 - Tenuta Strasserhof
Contenuto 0.75 litri (24,07 € / 1 litri)
18,05 €
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Promo Winterzeit
"Weinsinn", Pinot bianco & Kerner, IGP, 2020 - Marinushof
Marinushof "Weinsinn", Pinot bianco & Kerner, IGP, 2020 - Marinushof
Contenuto 0.75 litri (23,64 € / 1 litri)
17,73 €
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Promo Winterzeit
BIO Lonzino "Gallonzino", aff., ATM, 70 g - Macellaio Galloni
Metzgerei Galloni BIO Lonzino "Gallonzino", aff., ATM, 70 g - Macellaio Galloni
Contenuto 70 grammi (62,86 € / 1000 grammi)
4,40 €
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Promo Winterzeit
Kaminwurzn BIO, "alpino", 4 pz., 100 g - Macelleria Galloni
Metzgerei Galloni Kaminwurzn BIO, "alpino", 4 pz., 100 g - Macelleria Galloni
Contenuto 0.1 kilogrammi (49,80 € / 1 kilogrammi)
4,98 €
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Promo Winterzeit
Speck altoatesino IGP, senza cotenna, 1/2, ca. 1,8 kg - Macelleria Galloni
Metzgerei Galloni Speck altoatesino IGP, senza cotenna, 1/2, ca. 1,8 kg - Macelleria Galloni
Contenuto 1.8 kilogrammi (21,14 € / 1 kilogrammi)
38,06 €
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Promo Winterzeit
BIO Prosciutto cotto montagna, metà, ca. 2,5 kg - Macellaio Galloni
Metzgerei Galloni BIO Prosciutto cotto montagna, metà, ca. 2,5 kg - Macellaio Galloni
Contenuto 2.5 kilogrammi (37,00 € / 1 kilogrammi)
92,50 €
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Promo Winterzeit
Speck altoatesino originale IGP, baffa intera, 1/2, 1/4, 1/10 - Macelleria Galloni
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