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Pancetta senza nervetti altoatesine, ca. 300g - Kofler Speck

8,45€*
Contenuto: 0.3 kilogrammi | 28,17€ * / 1 kilogrammi |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW11796
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Descrizione
La pancetta finemente ingrassata è un prodotto...

La pancetta finemente ingrassata è un prodotto crudo affumicato e stagionato. Durante la preparazione si presta particolare attenzione all'antica tradizione rurale. La pancetta è affumicata e maturata all'aria fresca di montagna. Lo speck ha un sapore delizioso come speck da colazione, al barbecue ed è meglio usato per i canederli di speck altoatesini. Molto popolare anche sulla "Alm Brettln".

Tutti i prodotti di Kofler Speck sono:
senza glutine
senza lattosio
artigianale

Caratteristiche
Scheda tecnica   Conservazione Conservare all'asciutto e al fresco a max...
Scheda tecnica
 
Conservazione Conservare all'asciutto e al fresco a max 15°C
Territorio di produzione Italia - Alto Adige
Confezione sotto vuoto in sacchetti termoretraibili adatti agli alimenti
Ingredienti

Carne di maiale, sale marino, spezie naturali, destrosio, zucchero. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio

Valore nutrizionale per  100g  
 Energia  1505 kJ / 363 kcal
 Grassi                      
 di cui saturi
 29,2
 12,7
 Proteine  24,6
 Carboidrati
di cui zuccheri
 0,4
 0,1
Sale  4,2
Produttori e loro prodotti
Salumi secondo la tradizionale ricetta di...

Salumi secondo la tradizionale ricetta di famiglia

Con noi i prodotti tipici dell’Alto Adige diventano prelibatezze.

 

Sono ormai poche le cose che riescono a sopravvivere ai nostri tempi. La tradizione di famiglia, la qualità artigianale e l'uso di tecnologie innovative sono per noi valori che devono essere conservati.
Da oltre 40 anni, la produzione di prodotti tipici altoatesini di prima qualità è per noi l’obiettivo principale; fino all'inizio del 2017 ancora con il marchio Kofler Speck, oggi con il marchio Kofler Delikatessen.

Le ricette del nostro Speck Alto Adige, dei nostri salami e salamini, tra cui quelli di carni di selvaggina, e di molti dei nostri prodotti tipici sono state tramandate dal nonno Augustin a suo figlio Walter e ora sono già alla terza generazione.
Prelibatezze, che a 1.350 m sul livello del mare, circondate dalla frizzante aria di montagna e da un paesaggio naturale idilliaco, diventano uniche. Ecco come ogni specialità diventa un piacere esclusivo.

 

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