Speck 100% NAZIONALE, 1/2 pezza (ca. 2,5 kg), sottovuoto - Pramstrahler
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Caratteristiche del prodotto:
Speck artigianale con carne selezionata fresca 100% Nazionale
Nato, allevato e raffinato in Italia
Salato e speziato a mano con sale marino e spezie naturali
Affumicato a freddo con legno di faggio pregiato
Lunghi tempi di maturazione (8-10 mesi) nel clima e l’aria buona di alta montagna
Massima resa, fette omogenee
Modalità di preparazione/consumo:
Speck per veri intenditori e buongustai
Ingrediente versatile da utilizzare in numerose ricette fredde e calde della cucina italiana
Ottimo gustato nel tagliere, sia a fette sottili che in stick, accompagnato da pane, formaggi, vino, birra, sottaceti
Ideale da aggiungere nella preparazione di primi piatti saporiti e secondi piatti facili e veloci
Prodotto | Speck 100% NAZIONALE |
Peso | g |
Tipo d’imballaggio | sottovuoto |
Data di scadenza | 120 giorni dalla data di confezionamento |
Temperatura di conservazione | da 0°C a +7°C |
Ingredienti | Carne di coscia di suino IT, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: iso-ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Prodotto crudo e affumicato con legno di faggio. |
Senza glutine e lattosio | Si |
Allergeni | Non presenti |
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Dove la passione è di famiglia
Già il cuore dei nostri padri palpitava per l'artigianalità tradizionale. La famiglia Pramstrahler ha sempre creduto in questi valori: qualità, ricette tradizionali e uso delle più moderne tecnologie di produzione.
Solo così possiamo garantire la produzione di specialità di carne e salumi di altissima qualità. Pregiate, controllate e lavorate a mano con amore!
Oggi come allora
Fin dalla sua fondazione nel 1945, l’azienda è sempre stata sotto la guida della famiglia Pramstrahler. Grazie alla costante espansione, una tradizionale macelleria di paese è diventata un’azienda moderna di medie dimensioni che coniuga la tradizione artigianale con metodi di produzione all’avanguardia.
Con la nuova direzione l’azienda è una realtà dinamica e intraprendente al passo con la moderna economia di mercato. Oggi come allora: l'assoluta freschezza, il servizio impeccabile e l'ampliamento continuo della gamma di specialità locali sono i nostri pilastri.
Cuore e artigianalità
Ogni famiglia ha le proprie tradizioni da coltivare e preservare. Le nostre si riassumono nell'amore per un’attenta lavorazione a mano. Perché sappiamo che le macchine possono affiancare con efficacia l’artigianalità dell’uomo. Ma non la potranno mai sostituire completamente.
La lavorazione a mano va oltra la semplice realizzazione di prodotti. L’artigianato è passione, esperienza e conoscenza e permette di ottenere prodotti davvero autentici. Così come le nostre specialità, anche le persone che le realizzano sono genuine e autentiche. La famiglia Pramstrahler, la direzione e ogni singolo dipendente si impegnano con grande dedizione per ottenere i migliori risultati.
Proiettati verso il futuro
Chi si ferma è perduto! Ci reinventiamo di continuo per adeguare i nostri prodotti ai desideri e ai bisogni in continua evoluzione dei nostri clienti. Sempre più persone si chiedono cosa mangiano veramente. Noi possiamo dire con orgoglio: i nostri prodotti non contengono esaltatori di sapidità, fosfati, glutine e lattosio. Solo un’alta percentuale di carne fresca, disossata in casa.
Una cosa è certa: dal connubio di ricette tradizionali e principi nutrizionali innovativi nascono prodotti autentici, dal forte carattere e dal gusto inconfondibile.
La nostra garanzia di qualità
Che soddisfazione quando vediamo riconosciuti i nostri sforzi! I nostri prodotti hanno ottenuto numerosi riconoscimenti da vari organismi e istituti di garanzia. Questo significa che potete fidarvi della nostra qualità e gustarla con piacere.
MIAA-Pramstrahler-ITA from Zeppelin Group on Vimeo.