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Cioccolato di Modica IGP al peperoncino, 75 g - Komoosee

6,56€*
Contenuto: 75 grammi | 87,47€ * / 1000 grammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

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Codice articolo: SW12503
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Descrizione
Il Cioccolato di Modica IGP al peperoncino si...

Il Cioccolato di Modica IGP al peperoncino si riconosce grazie al raffinato profumo e alla tipica consistenza granulosa. Singolare è la sua lavorazione cosiddetta “a freddo” che non contempla la fase di “concaggio” e consente solo al burro di cacao di raggiungere il punto di fusione e non allo zucchero, i cui cristalli conferiscono al cioccolato la sua tipica granulosità.

Si evitano dunque passaggi ad alte temperature, in modo da preservare le proprietà naturalmente contenute nella massa di cacao. Creato con questa particolare lavorazione e con l'impiego esclusivamente di ingredienti genuini, il Cioccolato di Modica IGP possiede elevate proprietà nutritive e organolettiche.

Contiene feniletilamina (favorisce il senso di felicità e appagamento), serotonina (induce serenità), caffeina e teobromina (rende vigili), anandamide (apporta energia e concentrazione), fosforo (aiuta la memoria).

Provalo abbinato ad un vino liquoroso come il Nero d’Avola, oppure sorprendentemente alla Tequila. Come bevanda, sciolto in acqua o nel latte, oppure come budino. Ottimo anche nel cappuccino, finemente grattugiato.

Caratteristiche
INGREDIENTI: Pasta di cacao, zucchero, peperoncino   Per 100 g V. Energetico...

INGREDIENTI: Pasta di cacao, zucchero, peperoncino

 

Per 100 g V.

Energetico 2111 Kj

494 kcal

Grassi 27 g

di cui saturi 17 g

Carboidrati 54 g

di cui zuccheri 50 g

Fibra 0 g

Proteine 7 g

Produttori e loro prodotti
Komoosee è un marchio di alta qualità che...

Komoosee è un marchio di alta qualità che raccoglie la produzione agro-alimentare siciliana di eccellenza. Nasce dalla volontà dei soci siciliani di valorizzare nel mondo l’identità gastronomica dell’isola attraverso i nuovi mezzi digitali.

I prodotti di Komoosee sono il frutto di produzioni artigianali e di qualità contraddistinte da certificazioni DOP (Pistacchio  verde di  Bronte), IGP (Pomodoro  di  Pachino e Cioccolata di Modica), BIO, vegan e gluten free.

Tutte i processi di Komoosee dispongono della attestazione H.A.C.C.P. così come sono certificati i processi dei produttori e della piattaforma logistica e distributiva.

Komoosee ti accompagna alla scoperta del buon mangiare Siciliano: solo prodotti certificati, sani e genuini, realizzati con materie prime pregiate e nel rispetto delle più antiche tradizioni locali: provare per credere!

 

 

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