Tavoletta di cioccolato di Modica Peluso Noir senza aromi 60%, 75 g - Peluso1964
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CIOCCOLATO DI MODICA IGP 60% CACAO SENZA AROMI. Tavoletta di cioccolato di Modica IGP da 75 g con il 60% di cacao, realizzata con l’antica lavorazione “a freddo” che determina la sua consistenza granulosa.
La dolcezza dell’inimitabile Cioccolato di Modica in una tavoletta con il 60% di cacao senza aromi per un gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti:
Pasta di Cacao (55% min.), Zucchero.
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Valori Nutrizionali (per 100g di prodotto):
Energia 2111 kJ / 494 kcal
Grassi 27g
di cui saturi 17g
Carboidrati 54g
di cui zuccheri 50g
Proteine 7g
Sale* 0g
*il sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto.
La storia di Peluso ha inizio nel 1964 con un piccolo laboratorio artigianale a Modica, perla del territorio siciliano. La fede incrollabile nelle antiche tradizioni dolciarie, intrecciata indissolubilmente all’amore per i sapori della nostra amata Sicilia e al rispetto per i tempi della natura, continuano ad essere, oggi come allora, le componenti di una “ricetta magica”, che conferisce qualità e bontà a tutti i nostri prodotti, che profumano di forno, proprio come una volta.
Da questi presupposti nasce il nostro lavoro, supportato dall’esperienza di tre generazioni di maestri pasticceri, che ispirati e mossi da una grande passione, ci hanno tramandato il loro sapere con orgoglio e continuano ad essere un’incessante fonte di ispirazione per le nostre creazioni dolciarie.
Centrale è l’attenzione verso la nostra clientela, che amiamo sorprendere ed emozionare con dolci dal gusto unico e inimitabile, scegliendo sapientemente i migliori ingredienti e ricercando ogni giorno l’equilibrio perfetto tra naturalezza e bontà.
Come ingredienti “principe” delle nostre ricette, selezioniamo solo materie prime d’eccellenza: finissime mandorle, pistacchi siciliani, sale di Mothia, arance di Francofonte, farine ottenute grazie agli antichi metodi siciliani e pregiata pasta di cacao dell’Ecuador. Il tutto viene amalgamato con speciali processi di lavorazione artigianale.
Dall’appassionata fantasia del nostro team, nascono la prelibata pasticceria a base di mandorle, l’inimitabile cioccolato di Modica IGP, i dolci da ricorrenza (panettoni e colombe), un’ampia offerta di semilavorati per pasticceria e tanto altro ancora. Tutte le bontà Peluso sono realizzate con quel tocco di innovazione che fa pensare alle generazioni future. Nei nostri laboratori adottiamo i migliori metodi per fare in modo che le nostre dolcezze arrivino sempre buone e fragranti sulle tavole di tutte le famiglie. Lo staff, composto solo da maestri qualificati, controlla con la massima cura la forma e l’aspetto dei prodotti, ma soprattutto l’esatto profilo organolettico e la loro evoluzione nel tempo.
La qualità, la sicurezza e gli aspetti nutrizionali di tutti i nostri prodotti sono i valori che ogni giorno ci guidano, portando avanti la tradizione con l’evoluzione, per raggiungere e mantenere nel tempo la nostra sfida: l’eccellenza del prodotto.
