Minuto Croccantini assortiti 200 g - Antonio Autore
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Un sofisticato astuccio trasparente con all'interno i Minuti, piccoli bocconi di croccantini assortiti nei quattro gusti: Croccantino, Pistacchio, Mandarino e Ribes.
MINUTO AL CROCCANTINO – Quadrato di croccante ricoperto di cioccolato fondente - Ingredienti: Croccantino 70% (Zucchero, Nocciole, Mandorle); copertura di cioccolato fondente 30% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia - cacao minimo 62%, puro burro di cacao).
MINUTO Al PISTACCHIO Quadrato di croccante di pistacchio ricoperto di cioccolato - Ingredienti: pistacchio di Bronte (35%), zucchero, sale marino 1%. Copertura di Cioccolato 29%: cioccolato fondente ( fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia - cacao min. 62%, puro burro di cacao ); cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao (cacao min. 39%), latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia).
MINUTO AL MANDARINO – Quandrato di Cioccolato al Mandarino ricoperto di cioccolato fondente - Ingredienti: Cioccolato al Latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia - cacao min. 39%, puro burro di cacao); scorza di mandarino candito 15% (scorza di mandarino, zucchero, glucosio); copertura di cioccolato fondente 30% : (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia - cacao minimo 62%, puro burro di cacao).
MINUTO RIBES – Quadrato di cioccolato bianco e ribes - Ingredienti: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia – 35% min. burro di cacao), ribes candito 20% (ribes, zucchero, sciroppo di glucosio). Copertura di cioccolato bianco 30% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao 35% min.burro di cacao).
Allergeni: mandorle, nocciole, latte. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte e uova, arachide.
Tempi di conservazione – Da Consumarsi Preferibilmente entro: 12 mesi dalla di produzione
Si consiglia la conservazione del prodotto ad una temperatura non superiore ai 18° onde evitare shock termico che potrebbe causare affioramento di burro di cacao in superfice.
Antonio Autore è un giovane imprenditore del Sud Italia. Dopo un’esperienza decennale in Olanda in una multinazionale è tornato al suo paese d’origine e insieme a sua madre ha creato AutoreChocolate una realtà artigianale in crescita, ma che mette sempre al centro bontà, qualità e artigianalità.
I prodotti Autore nascono da un’antica tradizione di lavorazione artigianale del cioccolato. La produzione è dedicata alle specialità classiche della tradizione dolciaria della Campania seguendo le ricette di un tempo, ma sperimentando anche nuove creazioni ricche di freschezza e originalità. La lavorazione di tutti i prodotti avviene rigorosamente a mano ed ha luogo in San Marco dei Cavoti (BN) località nota in tutto il territorio nazionale per la qualità dei suoi prodotti dolciari. È da più di un secolo che in questo piccolo centro situato tra le colline del Sannio beneventano ci si dedica con passione alla produzione di Torroni e Croccantini.
Il segreto della bontà dei prodotti di Antonio Autore è data dall’accurata selezione delle materie prime, ricercate con cura e con passione. Il cioccolato pregiato del Madagascar, dell’Equador, del Perù o della Costa D’avorio, la nocciola Mortarella della vicina Avellino e laTonda gentile della poco distante Viterbo, le mandorle di Bari e il pistacchio di Bronte.
L'originalità è l'ulteriore elemento distintivo dell'arte dolciaria di Antonio Autore. Il rispetto della tradizione viene tramandata conservando la saggezza del passato ma rinnovata e rafforzata dallo spirito innovativo del presente.
A far da contorno a tutto ciò un è stato scelto ed ideato appositamente un packaging romantico ed elegante per prelibatezze belle da vedere e buone da mangiare!
