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Croccantini Minuti e Praline 400 g - Antonio Autore
Senza glutine

Croccantini Minuti e Praline 400 g - Antonio Autore

28,56€*
Contenuto: 0.4 kilogrammi | 71,40€ * / 1 kilogrammi |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW11916
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Descrizione
Contenuto confezione: 12 barrette assortite,...

Contenuto confezione: 12 barrette assortite, 24 minuti, 6 praline racchiusi in una elegante latta color pastello.

Perfetto come idea regalo.

LATTA-APERTA

Caratteristiche
Ingredienti Barrette assortite:...

Ingredienti

Barrette assortite: vedi https://www.vinusta.com/it-it/dolci/pasticceria/2205/croccantini-assortiti-astuccio-300-g-antonio-autore?c=300

MInuti assortiti: vedi https://www.vinusta.com/it-it/dolci/pasticceria/2208/minuto-croccantini-assortiti-200-g-antonio-autore?c=302

Praline assortite

PRALINE ALLA PERA: ripieno interno: polpa di pera 27% (pera  william 90%, zucchero, antiossidanti: acido ascorbico e acido citrico), zuccheri, pralinato alla nocciola (nocciole 50%, zucchero), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia – 35% min. di burro di cacao), mandorle tritate, gelificante: pectina, antiossidante: acido citrico; copertura esterna: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia - cacao min.35%), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia - 35% min. di burro di cacao).

PRALINE AL PISTACCHIO: ripieno interno: pralinato al pistacchio 74% (pistacchio di Bronte DOP 50%, zucchero), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%), burro di cacao; copertura esterna: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min.35%), granella di pistacchio di Bronte DOP.

PRALINE ALLA LIQUIRIZIA: ripieno interno: pralinato fruttato mandorle e nocciole (zucchero 50%, mandorle 25%, nocciole 25%), crema bianca (zucchero, grassi vegetali (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo), latte scremato in polvere, amido di mais, emulsionante: lecitina di girasole, aroma), cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero di canna intero bruno muscovado, zucchero rosso, emulsionante: lecitina di soia, vaniglia - 35% min. di burro di cacao), pralinato al pistacchio (pistacchio di Bronte DOP 50%, zucchero), cioccolato al latte (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, fave di cacao, zucchero rosso, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di malto d'orzo - 40% min. di cacao), croccante in granella (zucchero, nocciole e mandorle), burro di cacao, liquirizia in polvere 1%(*); copertura esterna: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%), cioccolato bianco zucchero (burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia - 35% min. di burro di cacao). 

*Ai sensi del reg. CE1169/2011allegato 3 punto 3,2: Contiene liquirizia – evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.

PRALINE ALLO ZENZERO: ripieno interno: zenzero a filetti canditi 30% (zenzero a filetti, zucchero), cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 62%, puro burro di cacao), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%), pralinato alla nocciola (nocciole 50%, zucchero); copertura esterna: cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 62%, puro burro di cacao), grue di cacao.

PRALINE ALL' ARANCIA: ripieno interno: crema al cioccolato bianco, latte e alcool (cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionate: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema di latte, zucchero, alcool, siero concentato, proteine del latte), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%), cioccolato al latte (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, fave di cacao, zucchero, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di malto d'orzo - 40% min. di cacao), crema bianca (zucchero, grassi vegetali (burro di cacao, olio di girasole, olio di cartamo), latte scremato in polvere, amido di mais, emulsionante: lecitina di girasole, aroma), pralinato mandorle e nocciole (zucchero, mandorle e nocciole), pasta di buccia d'arancia 13% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero), liquore all'arancia 2% (cognac, acqua, zucchero, alcole, aroma naturale di arance amare, colorante: caramello E 150a); copertura esterna: cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 62%, puro burro di cacao), scorzette di arancia candite (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio).

PRALINE NOCE PECAN: ripieno interno: pralinato pecan 74% (noci di pecan 50%, zucchero, estratto naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%), burro di cacao; parte esterna: cioccolato fondente (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 62%, puro burro di cacao), cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, fave di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia - cacao min. 35%). 

Può contenere tracce di altra frutta a guscio, latte, uova ed arachide. 

Il prodotto può essere consumato tal quale. Si consiglia la conservazione del prodotto ad una temperatura non superiore ai 18° C.  Evitare shock termico che potrebbe causare affioramento di burro di cacao in superfice.

Tempi di conservazione – Da Consumarsi Preferibilmente entro: 12 mesi dalla di produzione.

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Produttori e loro prodotti
Antonio Autore è un giovane imprenditore del...

Antonio Autore è un giovane imprenditore del Sud Italia. Dopo un’esperienza decennale in Olanda in una multinazionale è tornato al suo paese d’origine e insieme a sua madre ha creato AutoreChocolate una realtà artigianale in crescita, ma che mette sempre al centro bontà, qualità e artigianalità.

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I prodotti Autore nascono da un’antica tradizione di lavorazione artigianale del cioccolato. La produzione è dedicata alle specialità classiche della tradizione dolciaria della Campania seguendo le ricette di un tempo, ma sperimentando anche nuove creazioni ricche di freschezza e originalità. La lavorazione di tutti i prodotti avviene rigorosamente a mano ed ha luogo in San Marco dei Cavoti (BN) località nota in tutto il territorio nazionale per la qualità dei suoi prodotti dolciari. È da più di un secolo che in questo piccolo centro situato tra le colline del Sannio beneventano ci si dedica con passione alla produzione di Torroni e Croccantini.

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Il segreto della bontà dei prodotti di Antonio Autore è data dall’accurata selezione delle materie prime, ricercate con cura e con passione. Il cioccolato pregiato del Madagascar, dell’Equador, del Perù o della Costa D’avorio, la nocciola Mortarella della vicina Avellino e laTonda gentile della poco distante Viterbo, le mandorle di Bari e il pistacchio di Bronte.

L'originalità è l'ulteriore elemento distintivo dell'arte dolciaria di Antonio Autore. Il rispetto della tradizione viene tramandata conservando la saggezza del passato ma rinnovata e rafforzata dallo spirito innovativo del presente.

A far da contorno a tutto ciò un è stato scelto ed ideato appositamente un packaging romantico ed elegante per prelibatezze belle da vedere e buone da mangiare!

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