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"Le Mosciarelle" castagne morbide secche 200g - Mastrogregori

3,67€*
Contenuto: 0.2 kilogrammi | 18,35€ * / 1 kilogrammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Questo prodotto sarà rilasciato il 01 ottobre 2021

Codice articolo: SW11947
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Descrizione
Materie Prime: Castagne Specifiche di...

Materie Prime: Castagne

Specifiche di lavorazione: 

Dalle castagne fresche calibrate, essiccate tramite ventilazione ad aria calda, quindi sgusciate, selezionate per separare una prima scelta e infine ammorbidite tramite macchina vaporizzatrice si ottengono "Le Mosciarelle", ovvero castagne secche morbide pronte per essere confezionate.

Allergeni: ai sensi dell'All. II del Reg CE 1169/2011, può contenere tracce di frutta a guscio dovute a contaminazioni accidentali nei boschi.

SO2 (anidrite solforosa) come conservante.

Glutine: gluten free

 

Caratteristiche
Composizione nutrizionale (valori medi su 100g di prodotto) Valore energetico: 1249 kj / 297...

Composizione nutrizionale (valori medi su 100g di prodotto)

Valore energetico: 1249 kj / 297 kcal

Grassi: 4.2 g di cui acidi grassi saturi 0.77 g

Carboidrati: 53.20 g di cui zuccheri 20.23 g

Proteina: 4.58 g

Fibre: 13.9 g

Sale: 0.0027 g

Produttori e loro prodotti
La Mastrogregori opera nel settore della...

La Mastrogregori opera nel settore della lavorazione e commercializzazione di castagne e marroni da oltre 40 anni: da piccola azienda a conduzione familiare diventa nel tempo un riferimento del settore grazie alla maturata esperienza e competenza nella fornitura diretta al mercato tradizionale.

L'azienda è posizionata nel cuore dei Monti Cimini, zona particolarmente vocata per la produzione di castagne e marroni avendo anche ottenuto il riconoscimento D.O.P. "CASTAGNA DI VALLERANO". 

La risorsa principale dell'attività di trasformazione è da sempre la produzione locale.L'Azienda svolge tutte le fasi di lavorazione di castagne e marroni nello stabilimento di Canepina, sito di circa 20.000 mq di cui 4.500 coperti ove avvengono tutte le fasi della lavorazione: ritiro, lavaggio, sterilizzazione e curatura, calibratura, cernita e confezionamento.

La gamma di prodotti è ampia e spazia dalle castagne e marroni freschi alle castagne secche, fino alle "mosciarelle" e i famosi "Golosoni" deliziosi marroni cotti a vapore: uno snack sano e nutriente adatto ad ogni momento della giornata.

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