SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 99€ RITIRO GRATUITO PRESSO IL PICKUP POINT DI MERANO  -  INFO: +39 0473 498640

"Quarto Centenario" 4 Medaglie d'oro, aceto balsamico di Modena I.G.P. - Acetaia Giusti

27,10€*
Contenuto: 0.1 litri | 271,00€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Confezione:

Disponibile

Codice articolo: SW12644
-
+
Descrizione
Nato per celebrare i 400 anni della famiglia...

Nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario” è un balsamico estremamente corposo, ricco di aromi e profumi di frutta matura accompagnati a note di tabacco, caffè tostato e sentori di legno che derivano dal lungo invecchiamento.

 

Ingredienti:

Mosto di uva cotto, aceto di vino invecchiato

 

Invecchiamento:

In batterie di antiche botticelle risalenti al 1800-1900. Prelievo di una limitata quantità una sola volta l’anno

 

Caratteristiche
Ingredienti: mosto cotto d'uva, aceto di vino   Contiene: solfiti  ...

Ingredienti:

mosto cotto d'uva, aceto di vino

 

Contiene:

solfiti

 

Acidità:

6 %

 

Produttori e loro prodotti
"La perfezione degli Aceti Balsamici di...

"La perfezione degli Aceti Balsamici di Modena dipende unicamente da tre condizioni, cioè dalla scelta delle uve, dalla qualità dei recipienti e dal Tempo."

Giuseppe Giusti, Modena, 1863

botti-old_acetaia-Giusti

 

LA FAMIGLIA

 La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17esima generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione con una gestione aziendale flessibile, moderna e sostenibile, centrata su benessere e valorizzazione delle persone, della comunità e del territorio in cui opera.

 

famiglia_acetaia-Giusti

 

LA SAPIENZA

Ottenere un grande aceto balsamico dipende dalla competenza, esperienza e sensibilità di chi lo produce. Non solo l’attenta scelta delle uve, ma anche il sistema usato per la loro lenta cottura e più ancora la grande complessità dei sistemi di maturazione e invecchiamento, gestiti in batterie composte da botti di diverse dimensioni e legni. Questi i fattori che un acetiere deve saper gestire per ottenere un grande risultato. Senza dimenticare il tempo, elemento necessario perchè i processi naturali facciano il loro corso. Tradizionalmente infatti, una generazione prepara l’aceto balsamico per la successiva.

 

sapienza_acetaia-Giusti

 

I RICONOSCIMENTI

 Gli Aceti Balsamici di Giuseppe Giusti hanno collezionato innumerevoli riconoscimenti, dalla fondazione ad oggi. Particolarmente rappresentativi sono quelli ottenuti durante la Belle- Époque, quando i Giusti presentarono i loro prodotti nelle fiere nazionali e internazionali dell’epoca. Sono di allora le 14 medaglie d’oro che ancor oggi ne caratterizzano l’etichetta, disegnata a inizio Novecento. A queste si aggiunge lo stemma di “Fornitori della Real Casa Savoia”, concesso dal Re Vittorio Emanuele III nel 1929.

 

LA COLLEZIONE STORICA

La Collezione più iconica e rappresentativa dell’Acetaia Giusti. Nasce dalla prima storica etichetta Giusti, disegnata ai primi del ‘900 riportando con lo stile dell’epoca i riconoscimenti ottenuti fino a quel tempo. La bottiglia utilizzata in origine era quella più facilmente reperibile nel modenese, ovvero quella del lambrusco: la “Champagnotta”. È composta da cinque Aceti Balsamici di Modena di diverse ricette e invecchiamenti, creati negli anni dalle varie generazioni della famiglia, oggi classificati con un numero progressivo di medaglie, selezionate tra quelle conseguite nelle Esposizioni Universali di fine Ottocento. La “Champagnotta” è stata affiancata oggi anche da altri formati: la Cubica, la Sinfonia e la Champagnottina, che riproduce la storica bottiglia in un formato più piccolo.

 

collezione-storica_acetaia-Giusti

 

 

Abbinamenti
Prodotti simili
Acetaia 5 Monete (Gold), Balsamico di Modena I.G.P., 250ml - Acetaia Mussini
Mussini Acetaia 5 Monete (Gold), Balsamico di Modena I.G.P., 250ml - Acetaia Mussini
Contenuto 0.25 litri (173,28 € / 1 litri)
43,32 €
-
+
-
+
-
+
Altri utenti hanno guardato anche
Iside Rosé, Spumante Extra Dry - Torre dei Chiusi
Torre dei Chiusi Iside Rosé, Spumante Extra Dry - Torre dei Chiusi
Contenuto 0.75 litri (16,85 € / 1 litri)
12,64 €
-
+
Sugo "Cac' e ove", con pomodoro e polpettine di formaggio e uova, 260 g - Ursini
Ursini Sugo "Cac' e ove", con pomodoro e polpettine di formaggio e uova, 260 g - Ursini
Contenuto 0.26 kilogrammi (27,69 € / 1 kilogrammi)
7,20 €
-
+
Pinot Bianco "Eich", 2020 - Weingut Kornell
Weingut Kornell Pinot Bianco "Eich", 2020 - Weingut Kornell
Contenuto 0.75 litri (20,16 € / 1 litri)
15,12 €
-
+
-
+
Costine di maiale affumicate, ca. 500g - Macelleria Galloni
Metzgerei Galloni Costine di maiale affumicate, ca. 500g - Macelleria Galloni
Contenuto 0.5 kilogrammi (24,96 € / 1 kilogrammi)
12,48 €
-
+
36
Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Azienda Agricola Rusel Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Contenuto 0.75 litri (12,99 € / 1 litri)
9,74 € 15,37 €
-
+
Rosso Toscano "Itinera" IGT 2016 - Nottola
Nottola - Montepulciano Rosso Toscano "Itinera" IGT 2016 - Nottola
Contenuto 0.75 litri (16,60 € / 1 litri)
12,45 €
-
+
27
Fanova Riserva Primitivo DOC 2016 - Terrecarsiche1939
Terrecarsiche 1939 Fanova Riserva Primitivo DOC 2016 - Terrecarsiche1939
Contenuto 0.75 litri (24,71 € / 1 litri)
18,53 € 25,40 €
-
+
37
"Spaghettissima" condimento per pasta 130 g - Marabotto
Marabotto "Spaghettissima" condimento per pasta 130 g - Marabotto
Contenuto 0.13 kilogrammi (34,00 € / 1 kilogrammi)
4,42 € 7,05 €
-
+
bestseller
36
Farina di Castagne 500g - Mastrogregori
Mastrogregori Farina di Castagne 500g - Mastrogregori
Contenuto 0.5 kilogrammi (9,90 € / 1 kilogrammi)
4,95 € 7,83 €
-
+
Prosciutto crudo affettato DOP - Levi Prosciutto
Levi Prosciutto - Bottega del Prosciutto Prosciutto crudo affettato DOP - Levi Prosciutto
Contenuto 150 grammi (101,33 € / 1000 grammi)
15,20 €
-
+
32
Pane croccante con semi di girasole, 150g - Preiss
Preiss & Callovini GmbH Pane croccante con semi di girasole, 150g - Preiss
Contenuto 0.15 kilogrammi (12,27 € / 1 kilogrammi)
1,84 € 2,72 €
-
+
46
Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Contenuto 330 grammi (12,00 € / 1000 grammi)
3,96 € 7,37 €
-
+
Filetto di tonno sott'olio d'oliva, 200g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Filetto di tonno sott'olio d'oliva, 200g - Pollastrini
Contenuto 200 grammi (53,80 € / 1000 grammi)
10,76 €
-
+
Sardine piccanti sott'olio, lattina, 100 g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Sardine piccanti sott'olio, lattina, 100 g - Pollastrini
Contenuto 100 grammi (42,30 € / 1000 grammi)
4,23 €
-
+
NUOVO
Tris Grill Party, 3 pezzi, 290 g - Pramstrahler
Pramstrahler Tris Grill Party, 3 pezzi, 290 g - Pramstrahler
Contenuto 0.29 kilogrammi (13,10 € / 1 kilogrammi)
3,80 €
-
+
Bratwurst Gourmet, 2 pezzi, 220 g - Reifer Gourmet
Reifer Gourmet Bratwurst Gourmet, 2 pezzi, 220 g - Reifer Gourmet
Contenuto 0.22 kilogrammi (15,45 € / 1 kilogrammi)
3,40 €
-
+
Meraner Würstel Gourmet, 3 pezzi, 200 g - Reifer Gourmet
Reifer Gourmet Meraner Würstel Gourmet, 3 pezzi, 200 g - Reifer Gourmet
Contenuto 0.2 kilogrammi (16,50 € / 1 kilogrammi)
3,30 €
-
+
Cannonau di Sardegna DOC 2017 - Azienda Agricola Pusole
Weingut Pusole Cannonau di Sardegna DOC 2017 - Azienda Agricola Pusole
Contenuto 0.75 litri (14,53 € / 1 litri)
10,90 €
-
+
Sugo all'Arrabbiata, con pomodoro e peperoncino piccante in olio EVO, 250g o 500g - Ursini
-
+
Dunarobba Bianco IGT 2019 - Azienda Agricola Briziarelli
-
+
Verduno "Pelaverga" DOC 2019 - Tenuta Bel Colle
Kellerei Bel Colle Verduno "Pelaverga" DOC 2019 - Tenuta Bel Colle
Contenuto 0.75 litri (23,20 € / 1 litri)
17,40 €
-
+
Riesling, DOP, 2019 - Marinushof
Marinushof Riesling, DOP, 2019 - Marinushof
Contenuto 0.75 litri (25,39 € / 1 litri)
19,04 €
-
+
Acetaia 5 Monete (Gold), Balsamico di Modena I.G.P., 250ml - Acetaia Mussini
Mussini Acetaia 5 Monete (Gold), Balsamico di Modena I.G.P., 250ml - Acetaia Mussini
Contenuto 0.25 litri (173,28 € / 1 litri)
43,32 €
-
+
Snack al formaggio, 150g - Gilli
Gilli Snack al formaggio, 150g - Gilli
Contenuto 150 grammi (0,03 € / 1 grammi)
4,08 €
-
+
Salsa Tartufata, 180g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Salsa Tartufata, 180g - Maestri Artigiani Italiani
Contenuto 0.18 kilogrammi (39,11 € / 1 kilogrammi)
7,04 €
-
+
Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Contenuto 0.5 kilogrammi (11,02 € / 1 kilogrammi)
5,51 €
-
+
"Il Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini 0,750 Liter
Cantine Lombardini "Il Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini
Contenuto 0.375 litri (13,60 € / 1 litri)
5,10 €
-
+
Calamarata 500g - Michele Portoghese
Michele Portoghese Calamarata 500g - Michele Portoghese
Contenuto 0.5 kilogrammi (6,02 € / 1 kilogrammi)
3,01 €
-
+
bestseller
Olivastro, olio extra vergine d'oliva, 0,5 L - Quattrociocchi
Quattrociocchi Olivastro, olio extra vergine d'oliva, 0,5 L - Quattrociocchi
Contenuto 0.5 litri (28,76 € / 1 litri)
14,38 €
-
+
Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi
Quattrociocchi Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi
Contenuto 0.5 litri (28,76 € / 1 litri)
14,38 €
-
+
Ortice Riserva Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano
Frantoio Romano Ortice Riserva Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano
Contenuto 0.5 litri (32,14 € / 1 litri)
16,07 €
-
+
bestseller
31
Condimento bianco Emozione n°12, 250 ml - Mussini
Mussini Condimento bianco Emozione n°12, 250 ml - Mussini
Contenuto 0.25 litri (50,76 € / 1 litri)
12,69 € 18,39 €
-
+
Cubo Delizia n° 30 - miglior aceto di Modena, ottimamente confezionato, 68g - Mussini
-
+
28
Condimento Nobile Vecchia Farmacia n°10, 50ml - Mussini
Mussini Condimento Nobile Vecchia Farmacia n°10, 50ml - Mussini
Contenuto 0.05 litri (174.600,00 € / 1000 litri)
8,73 € 12,21 €
-
+
Sagrantino Montefalco DOCG 2013 - Perticaia Montefalco
Perticaia Montefalco Sagrantino Montefalco DOCG 2013 - Perticaia Montefalco
Contenuto 0.75 litri (43,33 € / 1 litri)
32,50 €
-
+