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Bio Olivenöl CORATINA - Venterra - 250ml oder 500ml

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Caratteristiche
In den schönsten und besten Lagen...

In den schönsten und besten Lagen Italiens, genauer gesagt in Apulien reifen die köstlichen Coratinaoliven heran. 

Grüne Farbe mit ausgeprägten goldenen Reflexen, mittlerer Intensität der grünen Früchte und mittlerem Geschmack.
Leicht würzig, verbunden mit mittleren Empfindungen. Optimale Konsistenz; Das BIO Olivenöl schmeckt besonders köstlich zu Gemüsesuppen, reifem Käse und eignet sich zum Braten.

Der einzigartige Geschmack dieses feinen Olivenöls erinnert an Artischocken, Mandeln und frisch geschnittenes Gras. Sein leicht bitterscharfen Geschmack rundet dieses aufregende Genusserlebnis der besonderen Art harmonisch ab.

 

Descrizione
Spezifikationsblatt   Typ CRU#112 fruchtig mit bitterscharfer...
Spezifikationsblatt
 
Typ CRU#112 fruchtig mit bitterscharfer Geschmacksnote
Erntetyp mechanisches Verfahren
Herstellung Kaltpresstechnik
Farbe grün mit goldenen Reflexen
Eigenschaft 100% BIO
Erntezeit Oktober bis November
Nährwert pro 100 ml  
Energie 824 Kcal/ 3389 KJ

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

91,6 g
15,4 g
Produttori e loro prodotti
Siamo un’azienda a conduzione familiare...

land

Siamo un’azienda a conduzione familiare dedita a una pregiata produzione di olio d'oliva esclusivamente extravergine.Con passione ed energia coltiviamo i terreni di famiglia ove il caldo vento jonico si sposa con i profumi della macchia mediterranea accarezzando le argentee foglie di ulivi secolari.

Antonella, Domenico, Angelina e Rocco seguono da vicino, giorno dopo giorno, l’emozionante percorso di produzione dell’oro giallo. Con amore, serietà e passione, portano sulle tavole un pregevole alimento. La bassa acidità, l'inconfondibile sapore, rendono l'olio della Tenuta Venterra ideale per far diventare nobile ogni piatto. Indispensabile in cucina, fondamentale per le sue proprietà nutritive, l’olio di oliva ricorda che alimentarsi è anche storia, cultura, tradizione e convivialità. 

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Tenuta Venterra è un'azienda olivicola a conduzione familiare che nasce con la precisa volontà di offrire un olio extravergine d'oliva di qualità sempre superiore. La particolare posizione geografica, le condizioni climatiche favorevoli, la sapiente maestria di chi lavora in Tenuta garantiscono oli pregiati, che valorizzano al meglio l'assortimento varietale dell'olivicoltura tarantina. L'azienda estende le sue coltivazioni su 115 ettari di terreno ove trovano sede varietà autoctone pugliesi. 

meer     firsch

Qui l’oliveto tradizionale con stupendi esemplari di alberi secolari di Ogliarola, ora in parte concentrati su una incantevole collina, è arricchito con nuove varietà di piante. Un complesso di policoltura, ove coesistono sapori diversi ed integrati. L’ambiente è biologico e si distingue per la particolare purezza dell’aria e la pregevole e ricca qualità dell’acqua. 

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