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Olio Extra Vergine di Oliva, 250ml - Fattoria Scirinda
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Olio Extra Vergine di Oliva, 250ml - Fattoria Scirinda

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Descrizione
L'olio appena molito ha un intenso profumo di...

L'olio appena molito ha un intenso profumo di erba, foglia e olivo verde, mentre il sapore ricorda il carciofo e la mandorla, con retrogusto leggermente piccante.

Avvenuta la decantazione, dopo alcuni mesi ha un profumo meno deciso, in cui prevale l'olivo verde e un sapore dal retrogusto quasi dolce che ricorda il pomodoro maturo.

L'eztra vergine Fattoria Scirinda è frutto del blend di tre cultivar olivicole: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

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Caratteristiche
Acidi Grassi Saturi: 16 gr. Acidi Grassi monoinsautri: 75 gr. Acidi Grassi polinsaturi: 8...

Acidi Grassi Saturi: 16 gr.

Acidi Grassi monoinsautri: 75 gr.

Acidi Grassi polinsaturi: 8 gr.

Colesterolo inferiore a 0,5 gr.

Tocferolo (Vitamina E): 17 mg.

Polifenoli: 20 mg

Acidi Grassi liberi (acido oleico) inferiore a 0,3 gr./kg (acidità)

Perossidi inferiore a 10 meq/kg di O2

 

SCHEDA NUTRIZIONALE PER 100 GRAMMI:

Vaoler energetico: 824 Kcal

Proteine: 0,0 gr.

Carboidrati: 0,0 gr.

Grassi: 91,6 gr.

Produttori e loro prodotti
Seit 1890 stellt das Firmenlogo von...

oliven-le-scirinda

Seit 1890 stellt das Firmenlogo von Scirinda die Jungfräulichkeit dar. Dazu gehören die Werte: Echtheit, Natürlichkeit und Leidenschaft. Das Unternehmen Scirinda wendet moderne Produktionsstandards kombiniert mit einer jahrhundertealten Erfahrung an. Die Pflanzen werden bis zu 3-4 Meter hoch, sodass eine manuelle Erfassung noch möglich ist. Die Oliven fallen vom Baum direkt in ein auf dem Boden liegenden Netz.

Die Oliven werden in gut belüfteten Plastikkisten geschöpft anschließend in die Ölmühle transportiert, wo sie die mechanischen Prozesse beginnen, die von der Oliven zum Öl führen. In der Extraktionsmaschine werden die Oliven gewaschen und schließlich gedrückt, um eine ölige Flüssigkeit zu erhalten, dies wird auf natürliche Weise und ohne chemischen Mittel durchgeführt.

Damit ein qualitativ hochwertiges Produkt entsteht, wird das Öl in einem kühlen und trockenen Ort gelagert - von Oxidationsmitteln geschützt - bis es bereit ist in Flaschen abgefüllt zu werden. Um auf die Bedürfnisse der Verbraucher einzugehen und mehr Aufmerksamkeit auf die "Echtheit" der Produkte einzugehen hat das Unternehmen die Einhaltung von Umweltfragen l ‚Azienda Agricola Farm Scirinda auf EG-Verordnung 2078 von 92 Maßnahmen eingereicht.

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