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Olio d'oliva al tartufo nero, 100 ml o 250 ml - Tartuflanghe

Olio d'oliva al tartufo nero, 100 ml o 250 ml - Tartuflanghe

17,43€*
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Disponibile

Codice articolo: SW10871
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Descrizione
Eigenschaften Bestechend ist...
Eigenschaften

Bestechend ist der sehr aromatische Geschmack des schwarzen Trüffels, der an Knoblauch oder Bärlauch, Schalotten oder Käse erinnert. 

Dieses besondere Olivenöl verfeinert mit Trüffel, ist auch als Gold der Küche bekannt, da es sich ausgezeichnet für kalte und warme Speisen eignet und in keiner Küche fehlen darf. Das qualitativ hochwertige Produkt wird in einer alten Mühle am Lago Trasimeno hergestellt. Es wird nach alter Handwerkstradition kalt gepresst und ist sehr geschmacksintensiv.

Der unverwechselbare Geschmack der schwarzen Trüffels (auch Wintertrüffel genannt) ist ein Gaumenschmaus für alle Trüffelliebhaber.

Damit auch Sie immer das passende Öl für jeden Anlass haben und das in hoher Qualität, greifen Sie zu und bestellen Sie das Olivenöl mit schwarzem Trüffel von Tartuflanghe.

Laden Sie Ihre Freunde zu einem gemütlichen Abend ein, zaubern Sie ein köstliches Nudelgericht und verfeinern Sie dieses mit dem Ölivenöl mit schwarzem Trüffel!

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Caratteristiche
Spezifikationsblatt   Produkt Tartuflanghe feinstes Olivenöl mit...
Spezifikationsblatt
 
Produkt Tartuflanghe feinstes Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Würzmittel mit Trüffel, 100 ml o. 250 ml
Aufbewahrung kühl und trocken lagern
Nach Öffnung  binnen 30 Tagen aufbrauchen
Verpackung Flasche
Haltbarkeit MHD 15 Monate 
Gewicht 100 ml o. 250 ml 
Zutaten 

Olivenöl 99%
schwarzer Trüffel (Tuber Melanosporum) getrocknet 0,2% (= 1% frischer Trüffel)
Aromen

Allergene enthält keine Allergene 
   
Produttori e loro prodotti
Tartuflanghe nacque nel 1980 per...

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Tartuflanghe nacque nel 1980 per mettere a frutto l’estro e l’esperienza culinaria di Beppe, maturata attraverso un percorso formativo di grande prestigio: Chef Saucier sulle navi da crociera negli anni 1958-1966, istruttore di scuola alberghiera, cuoco nei più affermati ristoranti di cucina tipica piemontese e poi proprietario del rinomato ristorante. Il nome “Tartuflanghe” è frutto di un’intuizione di Domenica che, nella cucina del ristorante, unì la parola tartufo con il nome delle Langhe, territorio celebre per la qualità di questo prezioso fungo.

Le prime specialità al tartufo furono create per dare la possibilità agli appassionati della buona cucina di gustare il tartufo anche fuori stagione. Fu proprio da questa intuizione che nel 1990 nei laboratori artigianali di Tartuflanghe fu creata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo (premiata nel 1992 al Fancy Food Summer Show di New York quale miglior nuovo prodotto dell’anno), la “Tartufissima”, che letteralmente vuole indicare la forma superlativa del tartufo. Dopo i tagliolini al tartufo seguirono i risotti pronti, la polenta e la fonduta con tartufo. Le più autentiche ricette della tradizione piemontese preparate da Beppe hanno permesso all’azienda di affermarsi sin dall’inizio nel mercato specializzato dei prodotti di alta gastronomia.

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Nel 2005 fu inaugurato il laboratorio dolciario – completamente rinnovato ed ingrandito nel 2011 – per la produzione dei Tartufi Dolci d’Alba, celebri praline al cioccolato e nocciola Piemonte IGP, che hanno permesso all’azienda di affermarsi anche nel mercato dolciario di qualità. Ogni anno l’azienda produce più di 40 milioni di praline a marchio Tartuflanghe e per molti altri marchi privati.

In questi ultimi anni Stefania e Paolo hanno affiancato i genitori nella conduzione dell’azienda ed hanno fatto loro il patrimonio di esperienze maturato da Domenica e Beppe, portando avanti con entusiasmo e nuove idee la prestigiosa tradizione di famiglia.

L’azienda si fregia da anni del titolo “Eccellenza Artigiana”, rilasciato dalla Regione Piemonte quale riconoscimento della sua trentennale esperienza nel mondo dell’artigianato gastronomico di qualità... 

Artisan-Excellenz
BRC IFS

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