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Fette secche di pera pala, fatte a mano, 50g - Tälerhof
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Senza glutine
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Fette secche di pera pala, fatte a mano, 50g - Tälerhof

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Codice articolo: SW10223
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Descrizione
Lo snack energetico ideale: frutta secca...

Lo snack energetico ideale: frutta secca Palabirnen

Uno yogurt naturale fresco per la colazione può essere ottimamente condito con questa frutta secca e raffinato con il miele: pronto è una potente spinta energetica al mattino! La sera un'alternativa sana allo spuntino mentre si guarda la TV insieme. Oppure decorate il vostro aperitivo o i vostri succhi di frutta con le fette di melograno.

A proposito: i frullati sono deliziosi anche con l'aggiunta di latte e pere secche. Se ti piace, aggiungi altra frutta fresca.

La frutta secca del Thälerhof in Val Venosta è fatta con la pera Pala.

La pera Pala o pera turca ha sempre avuto la reputazione di essere particolarmente sana. È popolarmente conosciuta come la pera speziale estiva. Una volta era effettivamente prescritto da medici e farmacisti. In Val Venosta, nella parte occidentale dell'Alto Adige, la pera Pala trova le condizioni ideali per una maturazione ottimale.

Kloatzn o Schnitz, sono probabilmente il modo più antico, naturale e conosciuto di lavorare questa varietà di pera. Fruttosio, sostanze nutritive, vitamine e aromi sono preservati dal delicato processo di essiccazione. Gli Schnitzn sono una vera delizia e sono adatti come spuntino energetico, come spuntino sano, per cuocere pane alla frutta, tende e torte.

Caratteristiche
Scheda tecnica Quantità netta 50 g Paese produttore Italia - Alto Adige Ingredienti...

Scheda tecnica

Quantità netta 50 g

Paese produttore Italia - Alto Adige

Ingredienti

Pere Pala

Stoccaggio e conservazione: Una volta aperto, conservare in frigorifero

Porzioni Ideale per 2/3 porzioni

Valore nutrizionale per 100g 

 Energia Kcal 276/ KJ 1163

 Sale 0,96 g

 Grasso 1,4 g

 acidi grassi saturi 0,2 g

 Proteine 2,3 g

 Carboidrati 60 g

 di cui zucchero 50 g

Fibra alimentare 14 g

Produttori e loro prodotti
Filosofia   Il maso...

Filosofia

 

Il maso Tälerhof é un' innovativa azienda a conduzione familiare di Sluderno, nella soleggiata Val Venosta, che oltre alla coltivazione delle mele si dedica con passione alla coltivazione della pera Pala.

La nostra agricoltura é in fase di riorganizzazione – per diventare ancora piú ecologica e innovativa, ecosociale, sostenibile, con cicli produttivi ben ponderati e trasparenti. Ci impegniamo per la tutela e una nuova valorizzazione della pera Pala e vogliamo curare e preservare il retaggio culturale di questa preziosa pera da secoli salutare.

Tentiamo cosí di produrre con metodi naturali prodotti gustosi di alta qualitá, preziosi sia per l' ambiente, sia per la salute umana.


 
Tschenett-Thaererhof-Apfelsidre  Palabirne-Thaelerhof-Sidro  Lukas-Tschenett-Thaelerhof-Sidro-Apfelstillwein      

 

le qualitá del Tälerhof

  • Nella coltivazione della pera Pala rinunciamo all'uso di pesticidi.

  • Creamo synergie con animali. I nostri hotel per api e insetti offrono spazi vitali a molte popolazioni e garantiscono l' inseminazione naturale degli alberi. Abbiamo un piccolo pollaio e una apicultura. Costruiamo ritiri per mammiferi piccoli e piantiamo siepi intorno nostri campi e offriamo uccelli spazio vitale.

  • Collaboriamo con persone che ci aiutano a preservare il retaggio culturale della pera Pala.

  • Grazie alla nuova piantumazione sparsa degli alberi con materiali naturali e approcci innovativi, generiamo paesaggi interessanti e attraenti.

  • Ció ci permette di produrre con metodi naturali prodotti gustosi di alta qualitá, preziosi sia per l'ambiente, sia per la salute umana.

Thaelerhof-Sidro-Apfelweinstill

 

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