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Penne con germe di grano, 500 g - Antichi poderi Toscani

Penne con germe di grano, 500 g - Antichi poderi Toscani

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Contenuto: 500 grammi | 10,08€ * / 1000 grammi |

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Descrizione
Da oltre 157 anni, l'azienda della...
Da oltre 157 anni, l'azienda della famiglia Morelli, conosciuta anche come Antichi poderi Toscani, produce con passione diversi tipi di pasta in una grande varietà di sapori. Oggi, l'azienda produce ancora nella migliore tradizione e fa molta attenzione nel processo di produzione per garantire che il gusto sia preservato durante la produzione.

La grande differenza con la pasta commerciale è che vengono fatti con il miglior germe di grano. In altra pasta, il germe di grano viene separato dal prodotto durante la produzione perché la pasta senza germe di grano ha una durata di conservazione molto più lunga.

Il gusto della pasta di Antichi poderi Toscani è inparagonabile!

Il consiglio di Vinusta: penne deliziose con una salsa di formaggio

350g Penne
1 pizzico di sale e pape
250g formaggio fondente
0,125 l zuppa

Cuocere la pasta in una pentola di acqua salata fino al dente. In un'altra pentola, scaldare la zuppa con il formaggio. Una volta che il formaggio si è sciolto, condite con sale e pepe. Mescolare la salsa e la pasta.

Buon appetito!

penne-con-formaggio             
Caratteristiche
Sceda tecnica   Prodotto Pasta con germe di grano...

Sceda tecnica
 
Prodotto Pasta con germe di grano
Conservazione tenere all'asciutto e lontano dai ceriali
Scadenza 36 mesi
Glutine

si

Allergeni Cereali contenenti glutine
può contenere tracce di uova, pesce e crostacei
.
Tempo di cottura ca. 8/9 minuti
Valori nutrizionali per 100g  
 Energia  Kcal 360/ KJ 1526
 Sale  0,02 g
 Grassi
 di cui saturi      
 1,8 g
 1,0 g
 Proteine  15 g
 Carboidrati
 di cui zuccheri
 70 g
 5,7 g
 Fibre  3,3 g
Produttori e loro prodotti
I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli...

I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere.
Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni.

Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene vitamina E, vitamina D e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione del cereale, il germe di grano viene escluso dalla semola per ridurne la deperibilità. Le grandi industrie sono costrette a lavorare farine senza il germe di grano.
La lavorazione Artigianale dell’Antico Pastificio Morelli consente di poter reinserire il germe di grano, sempre fresco, dentro la semola.
Da qui lo slogan “SIAMO D’UN’ALTRA PASTA”.

Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore.

L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Il pastificio produce tante specialità, lavora prodotti semplici con antiche tecniche artigianali, evitando l’uso di conservanti e coloranti.

Il risultato è una pasta sana, genuina, dal sapore ricco e consistenza corposa.

Fra i prodotti Morelli troviamo gli articoli classici, come i TACCONI al germe di grano o le paste della tradizione come i PICI di SIENA e le TAGLIATELLE al FARRO ; inoltre il Pastificio Morelli produce una serie di paste aromatizzate fra cui le specialità allo zafferano, ai funghi porcini, al nero di seppia.

Si ha così una gamma completa di tutto quello che è pastificazione.
La pasta è distribuita nei migliori negozi in Italia e all’estero.
La confezione particolarmente invitante fa si che il prodotto sia destinato anche alla regalistica.

toscana

Il segreto è il reinserimento del Germe di Grano. Il germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, è naturalmente ricco di Proteine vegetali, Sali Minerali e Vitamine.

Chi ha provato la Pasta al Germe di Grano riconosce le sue caratteristiche inconfondibili: profumo e sapore di grano, ottima consistenza e tenuta alla cottura.

Una particolarità: durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano.

La Pasta Morelli è considerata di primissima qualità, non solo perché contiene il germe di grano, ma anche perché è fatta con le migliori semole che vengono lavorate con tecniche tutte artigianali. Dopo una stesura sui telai, l’ essiccazione avviene in cella a bassa temperatura. In questo modo vengono mantenute tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive del prodotto.

produktio

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Sono disponibili diverse varietà e diversi formati: dalla Linea Classica al Germe di Grano, alla linea con Germe di Grano e Uovo, le linea Aromatizzate – Classiche e Particolari, dalla Pasta ai Cereali agli Straccetti e Pappardelline.

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