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Linguine al nero di seppia, 250g - Antichi poderi Toscani

Linguine al nero di seppia, 250g - Antichi poderi Toscani

4,54€*
Contenuto: 0.25 kilogrammi | 18,16€ * / 1 kilogrammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW11106
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Descrizione
Deliziose linguine al nero di seppia...
Deliziose linguine al nero di seppia con verdure, rosmarino e gamberetti, semplicemente deliziose! Anche il parmigiano italiano ci sta bene. Inoltre, qualsiasi verdura è perfetta per preparare questa pasta speciale.

Il calamaro è parte integrante dei piatti misti di pesce. Seppia è il colore marrone o grigio-nero estratto dal sacco dell'inchiostro delle seppie, che lo usano come secrezione difensiva. Le ricette con le seppie si trovano in tutta Italia, ma vengono preparate in modo diverso a seconda della regione.

La seppia è uno degli alimenti del potere nero perché è ricca di lipidi, proteine e minerali e rafforza il sistema di difesa. Pertanto, è spensierato da consumare e, soprattutto, molto sano!

schwarze-nudel

 

Caratteristiche
Scheda tecnica   Prodotto Linguine al nero di seppia...

Scheda tecnica
 
Prodotto Linguine al nero di seppia
Conservazione tenere all'asciutto e lontano dai ceriali
Scadenza 36 mesi
Glutine

si

Allergeni Glutine
può contenere tracce di uova, pesce e crostacei
Tempo di cottura ca. 6-7 minuti
Valore nutrizionale per 100g  
 Energia Kcal 352/ KJ 1496
 Sale

0,2 g

 Grassi
 di cui saturi     
1,3 g
0,4g
 Proteine 15 g
 Carboidrati
 di cui zuccheri
68 g
2,8 g
 Fibre

4,1 g

Produttori e loro prodotti
I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli...

I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere.
Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni.

Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene vitamina E, vitamina D e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione del cereale, il germe di grano viene escluso dalla semola per ridurne la deperibilità. Le grandi industrie sono costrette a lavorare farine senza il germe di grano.
La lavorazione Artigianale dell’Antico Pastificio Morelli consente di poter reinserire il germe di grano, sempre fresco, dentro la semola.
Da qui lo slogan “SIAMO D’UN’ALTRA PASTA”.

Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore.

L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Il pastificio produce tante specialità, lavora prodotti semplici con antiche tecniche artigianali, evitando l’uso di conservanti e coloranti.

Il risultato è una pasta sana, genuina, dal sapore ricco e consistenza corposa.

Fra i prodotti Morelli troviamo gli articoli classici, come i TACCONI al germe di grano o le paste della tradizione come i PICI di SIENA e le TAGLIATELLE al FARRO ; inoltre il Pastificio Morelli produce una serie di paste aromatizzate fra cui le specialità allo zafferano, ai funghi porcini, al nero di seppia.

Si ha così una gamma completa di tutto quello che è pastificazione.
La pasta è distribuita nei migliori negozi in Italia e all’estero.
La confezione particolarmente invitante fa si che il prodotto sia destinato anche alla regalistica.

toscana

Il segreto è il reinserimento del Germe di Grano. Il germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, è naturalmente ricco di Proteine vegetali, Sali Minerali e Vitamine.

Chi ha provato la Pasta al Germe di Grano riconosce le sue caratteristiche inconfondibili: profumo e sapore di grano, ottima consistenza e tenuta alla cottura.

Una particolarità: durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano.

La Pasta Morelli è considerata di primissima qualità, non solo perché contiene il germe di grano, ma anche perché è fatta con le migliori semole che vengono lavorate con tecniche tutte artigianali. Dopo una stesura sui telai, l’ essiccazione avviene in cella a bassa temperatura. In questo modo vengono mantenute tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive del prodotto.

produktio

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Sono disponibili diverse varietà e diversi formati: dalla Linea Classica al Germe di Grano, alla linea con Germe di Grano e Uovo, le linea Aromatizzate – Classiche e Particolari, dalla Pasta ai Cereali agli Straccetti e Pappardelline.

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