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Nudeln mit Steinpilzen, 250g - Antichi poderi Toscani

Nudeln mit Steinpilzen, 250g - Antichi poderi Toscani

5,46* 4,37€*
Contenuto: 250 grammi | 17,48€ * / 1000 grammi |

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Codice articolo: SW11114
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Caratteristiche
Es ist Spätsommer und die Jagd auf...

Es ist Spätsommer und die Jagd auf frische Steinpilze eröffnet. Schon früh morgens schleichen sie durch die Wälder und füllen ihre Körbe mit frischen Steinpilzen.

Haben Sie schon jemals Nudeln probiert, welche bereits in der Herstellung mit Steinpilzen verfeinert wurden? Nein, dann ist jetzt der richtige Zeitpunkt. Antichi poderi Toscani stellt exzellente Straccetti, eine gedrehte Nudelart mit Rillen, um den Sugo besser aufnehmen zu können, kombiniert mit Steinpilzen her. Das sind feinste Nudeln aus der Toskana, täglich frisch gefertigt in erstklassiger Qualität.  

Vinusta empfiehlt die Straccetti mit einer feinen Creme aus Trüffel und Steinpilzen zu garnieren. Ein exzellenter Genuss!

steinpilu

       
Descrizione
Spezifikationsblatt   Produkt Teigwaren mit Steinpilzen...

Spezifikationsblatt
 
Produkt Teigwaren mit Steinpilzen
Aufbewahrung trocken und entfernt von Cerialien aufbewahren
Haltbarkeit 36 Monate
Glutene

Ja

Allergene  Gluten
kann Spuren von Eiern, Fisch und Krustentieren enthalten
.
Kochzeit ca.5 Minuten
Nährwert pro 100g  
 Energie Kcal 361/ KJ 1528
 Salz

0,05 g

 Fett
 gesättigteFettsäuren       
2,2 g
0,6 g
 Proteine/Eiweiss 15 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
69 g
2,8 g
 Ballaststoffe

3,7 g

Produttori e loro prodotti
I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli...

I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere.
Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni.

Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene vitamina E, vitamina D e proteine vegetali. Normalmente, durante la macinazione del cereale, il germe di grano viene escluso dalla semola per ridurne la deperibilità. Le grandi industrie sono costrette a lavorare farine senza il germe di grano.
La lavorazione Artigianale dell’Antico Pastificio Morelli consente di poter reinserire il germe di grano, sempre fresco, dentro la semola.
Da qui lo slogan “SIAMO D’UN’ALTRA PASTA”.

Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore.

L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Il pastificio produce tante specialità, lavora prodotti semplici con antiche tecniche artigianali, evitando l’uso di conservanti e coloranti.

Il risultato è una pasta sana, genuina, dal sapore ricco e consistenza corposa.

Fra i prodotti Morelli troviamo gli articoli classici, come i TACCONI al germe di grano o le paste della tradizione come i PICI di SIENA e le TAGLIATELLE al FARRO ; inoltre il Pastificio Morelli produce una serie di paste aromatizzate fra cui le specialità allo zafferano, ai funghi porcini, al nero di seppia.

Si ha così una gamma completa di tutto quello che è pastificazione.
La pasta è distribuita nei migliori negozi in Italia e all’estero.
La confezione particolarmente invitante fa si che il prodotto sia destinato anche alla regalistica.

toscana

Il segreto è il reinserimento del Germe di Grano. Il germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, è naturalmente ricco di Proteine vegetali, Sali Minerali e Vitamine.

Chi ha provato la Pasta al Germe di Grano riconosce le sue caratteristiche inconfondibili: profumo e sapore di grano, ottima consistenza e tenuta alla cottura.

Una particolarità: durante la cottura si sprigiona un intenso profumo di grano e l’acqua si tinge leggermente di verde proprio per la presenza del germe di grano.

La Pasta Morelli è considerata di primissima qualità, non solo perché contiene il germe di grano, ma anche perché è fatta con le migliori semole che vengono lavorate con tecniche tutte artigianali. Dopo una stesura sui telai, l’ essiccazione avviene in cella a bassa temperatura. In questo modo vengono mantenute tutte le caratteristiche organolettiche e nutritive del prodotto.

produktio

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Sono disponibili diverse varietà e diversi formati: dalla Linea Classica al Germe di Grano, alla linea con Germe di Grano e Uovo, le linea Aromatizzate – Classiche e Particolari, dalla Pasta ai Cereali agli Straccetti e Pappardelline.

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