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Felicetti Grano Duro Lasagne - Lasagneblätter aus Ei und Hartweizengrieß, 500g

3,34€*
Contenuto: 500 grammi | 6,68€ * / 1000 grammi |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW10189
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Descrizione
Lasagne Emiliane ist der Ursprung...

Lasagne Emiliane ist der Ursprung des traditionellen und geliebten Gerichtes, denn in der Region Emilia Romagna entstand der Brauch, die dünn ausgerollten Blätter oder wie der Italiener sie damals nannte, "Sfoglia" ("Pasta Sfoglia" ist heutzutage der Blätterteig) mit Hackfleischsauce und Béchamelsauce zu einem weltweit bekannten Gericht zu vereinen. Genial und einfach zugleich!

Im Herzen der Dolomiten, seit mehr als einhundert Jahren und bereits in der 4. Generation: das Unternahmen Felicetti verbindet besten Hartweizengrieß, reine Bergluft und Gebirgsquellwasser mit aussergewöhnlicher Handwerkskunst.

Lasagne wird heutzutage in unzähligen Varianten mit Gemüse, Käse, Fisch, Fleisch, zubereitet. Vinusta gibt ein paar Hinweise für die Zubereitung. Sollten Sie mehr Tipps benötigen, können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Zutaten:
Lasagneblätter
(beim Belegen darf kein Stück ohne Sauce bleiben)
Béchamelsauce
Fleischsauce

Die erste Schicht mit Fleischsauce belegen, darauf die Béchamelsauce geben. Bitte beachten sparsam damit umzugehen. Es soll lediglich als Zutat dienen und nicht komplett die Feischsauce übertreffen.
Felicetti-Lasagne-BechamelsauceAnschließend mit den Lasagneblättern belegen, bis keine Sauce mehr zu sehen ist (1 Schicht). Weiter mit Fleischsauce und Béchamel bedecken und wiederum mit Lasagneblättern belegen. Diese Schritte so oft durchführen bis Ihre Auflaufform ganz voll ist. Achten Sie darauf, dass die Form hitzebeständig ist. Anschließend die Form in den vorgeheizten Ofen geben und mindestens 45 Minuten bei 180° backen.
Um zu vermeiden, dass die Oberfläche anbrennt und die Lasagne innen noch roh ist, zur Hälfte der Backzeit ein Stück Alufolie drauflegen.
Felicetti-Lasagne-im-ofen
Wenn Sie Gemüse in die Lasagne geben möchten, muss dies vorher kurz blanchiert werden.

Nach der vorgegebenen Backzeit Lasagne aus dem Ofen nehmen und nicht sofort essen. Nachwirken lassen und nach ca. 10 Minuten in tellergerechte Stücke aufteilen. Fertig ist ein leckeres Gericht für jede Frau und jeden Mann.

Sie können die Lasagne auch einen Tag später aufwärmen. Sie schmeckt noch immer sehr lecker!

Guten Appetit!

  Felicetti-Lasagne-Blaetter-aus-Ei  Felicetti-Lasagne-Blaetter-mit-Gemuese Felicetti-Lasagne-Blaetter-mit-Fleischragout Felicetti-Lasagne-Blaetter-mit-Radicchio-Speck-und-Kastaniencreme    
Caratteristiche
Spezifikationsblatt   Produkt Teigwaren aus biologischem...
Spezifikationsblatt
 
Produkt Teigwaren aus biologischem Hartweizengrieß mit Eiern
Aufbewahrung Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren
Haltbarkeit 30 Monate
Zutaten

biologisch angebauter Hartweizengrieß
Eier (19,36%)
Spinat (2%)
Wasser

Glutene

Ja

Allergene (CE 89/2003)  /
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 361/ KJ 1530
 Salz  0,005g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 3 g
 0,8 g
 Proteine/Eiweiss  14 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 68 g
 2 g
 Ballaststoffe  3 g
Produttori e loro prodotti
  IL PASTIFICIO Produrre pasta...

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IL PASTIFICIO

Produrre pasta nel cuore delle Dolomiti. Una sfida iniziata dal Pastificio Felicetti nel 1908 grazie all’intuizione di nonno Valentino di utilizzare acqua di sorgente per l’impasto e aria pura di montagna per l’essicazione.

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I VALORI DI UNA STORIA

Da oltre cent’anni, nello stesso luogo, una famiglia coltiva gli stessi valori che le hanno permesso di continuare a produrre con passione e costruirsi il proprio futuro: la fiducia nella propria esperienza, il coraggio di andare avanti, la volontà di dare sempre il meglio senza accontentarsi.

Chef-Davide-Scabin-e-Chef-Giuseppe-Rambaldi5a96877fd433c

UN LUOGO UNICO

Le Dolomiti, un luogo così affascinante quanto impervio per chi da secoli ci vive. Le asperità non hanno però mai costituito un ostacolo per la famiglia Felicetti che a Predazzo, nel cuore della Val di Fiemme, ha deciso di dialogare con la natura in un fruttuoso scambio di energie.

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LA PRODUZIONE DEDICATA

Sono i risultati a parlare degli oltre 65 anni di esperienza nella produzione dedicata. Tipologie di grano, formati e dimensioni vengono selezionati e combinati tra loro per offrire un prodotto su misura alle esigenze dei diversi mercati esteri.

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IL PERCORSO DELLA QUALITÀ

Un sapore così armonico e rotondo, fresco e ricco allo stesso tempo. Un profumo che si fa gustare subito, già dall'acqua che bolle. La ricerca dell’equilibrio perfetto parte dalle materie prime: l’unione dei doni dolomitici di acqua e aria purissime con le migliori varietà di grano.

L' IMPEGNO NEL BIOLOGICO

Tutelare le risorse naturali, favorire la biodiversità, rispettare l’equilibrio degli ecosistemi e salvaguardare l’ambiente. Obiettivi ambiziosi che, con la partecipazione di tutti, abbiamo voluto raggiungere tramite azioni concrete e senza compromessi.

MONOGRAMO FELICETTI

La linea top di gamma del Pastificio Felicetti, nata con l’obiettivo di coniugare materie prime biologiche d’eccellenza – pregiate varietà di grano, acqua di sorgente e aria delle Dolomiti – e le esigenze di tutti i professionisti del settore ristorazione o dei cultori del buon cibo, sensibili ai temi di etica ambientale.

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