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Risotto speck e radicchio, preparato pronto, 300 g - Breon
Senza glutine

Risotto speck e radicchio, preparato pronto, 300 g - Breon

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Contenuto: 300 grammi | 21,00€ * / 1000 grammi |

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Codice articolo: SW10051
Descrizione
Il risotto può essere preparato in numerose...

Il risotto può essere preparato in numerose varianti, ma solo una è davvero rosso vino. Gli chef veneti ci propongono sempre questa prelibatezza rossa nella loro cucina, perché le forti verdure a foglia rossa di Treviso, con il loro sapore leggermente amarognolo, conferiscono allo speck e al riso un grande sapore.

 

Basta mettere il risotto in una casseruola calda, aggiungere acqua e un goccio di vino rosso e far cuocere per circa 15-18 minuti, mescolando continuamente. Infine, si può affinare il risotto a proprio gusto, ad esempio con il parmigiano, o se vi piace un po' più intenso, si può anche aggiungere un Gorgonzola piccante. Fatto!

 

Una confezione (300g) è sufficiente per 2-3 grandi porzioni. 

Caratteristiche
Scheda tecnica   Porzioni 3-4 Quantità netta 300 g senza...
Scheda tecnica
 
Porzioni 3-4
Quantità netta 300 g
senza glutine si
Territorio di produzione Italia
Informazioni aggiuntive senza glutamato
Durata minima di conservazione min. 12 mesi
Conservazione fresco e asciutto, proteggere dalla luce del sole
Etichettatura secondo il EC Reg. 1169/2011
Ingredienti

95% riso Carnaroli
Pancetta (carne di maiale, sale, destrosio, aromi naturali)
Radicchio
Carota
Prezzemolo
Erba cipollina
Aglio

Valori nutrizionali per  100g  
 Energia  Kcal 339/ KJ 1694
 Sale  0,01 g
 Grassi
 di cui saturi
 0,5 g
 0,1 g
 Proteine  8,2 g
 Carboidrati
 di cui zuccheri
 89 g
 0,7 g
 Fibre  3 g
Produttori e loro prodotti
L'idea di Breon nasce nel 2010 in seno alla...

L'idea di Breon nasce nel 2010 in seno alla Gino Tovazzi.

Il nome fa riferimento ai Brèoni, un'antica popolazione di origine retica che occupava i territori sia a nord che a sud del Brennero (Alta Val d'Isarco e parte della Valle dell'Inn).

La scelta del nome Breon vuole richiamare, al di là dei confini geopolitici, una cultura di montagna che accomuna i popoli alpini nel modo di essere e nel senso del lavoro.

Come il lavoro delle acque, nel tempo, traccia il profilo delle valli - così desideriamo che il nostro lavoro, nel tempo, disegni il percorso di Breon.

Mission

La citazione di Ludwig Feuerbach è arcinota, anche se soprattutto nel finale e a prescindere dal contesto politico, economico e sociale in cui fu formulata.

Certo merita di esser ricordata e compresa.

Non è nostra intenzione assegnare missioni esagerate a Breon. L'abbiamo concepito e fatto nascere per proporre una gamma di specialità alimentari di elevata qualità.

Desideriamo che il consumatore possa riporre fiducia nel nostro intento di selezionare e distribuire con rigorosa serietà prodotti artigianali che sono espressione di cultura territoriale, di tradizione alimentare e di ricerca del buon gusto.

Sapere

Nel mondo delle specialità alimentari, possiamo forse dire di avere un certo sapere, una certa competenza.

Ce ne occupiamo da tanti anni, è quasi parte del nostro codice genetico: la già ricordata Gino Tovazzi, titolare e distributore esclusivo dei prodotti Breon, opera nella selezione e distribuzione di prodotti alimentari da oltre 70 anni.

E seguendo l'invito di Goethe, al sapere e alla volontà abbiam fatto seguire, con Breon, il nostro impegno e il nostro lavoro.

Servizio

Il nostro servizio è il risultato del nostro quotidiano lavoro, esercitato con coscienza ed impegno.

Un servizio che, dalla competenza alla selezione, dal confezionamento alla logistica, segue con occhio attento il percorso delle nostre specialità dal laboratorio artigianale di produzione fino alla tavola del consumatore.

Prodotti

La massima è tratta probabilmente da Quintiliano o da Plinio il Giovane, e rappresenta per Breon un principio fondamentale.

Abbinamenti
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