SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 99€ RITIRO GRATUITO PRESSO IL PICKUP POINT DI MERANO  -  INFO: +39 0473 498640
Ursini   |   Abruzzen

Sugo la Gricia, con formaggio pecorino, guanciale e cipolla, 170 g - Ursini

6,20€*
Contenuto: 0.17 kilogrammi | 36,47€ * / 1 kilogrammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW12770
-
+
Descrizione
Sugo pronto con formaggio pecorino, guanciale...

Sugo pronto con formaggio pecorino, guanciale e cipolla

La Gricia è la versione "bianca" della popolarissima amatriciana. In realtà è la ricetta originale, prima dell’avvento del pomodoro in Italia (XVI secolo). Gli ingredienti sono un perfetto guanciale stagionato, un ottimo Pecorino, della cipolla bianca, una manciata di spezie, collegato tutto ad un ottimo olio extra vergine di oliva.

Ideale con: 
 
rigatoni, mezze maniche.  
 
Formato:
 
170 g
 
Ingredienti:
 
Cipolla 49%, olio extra vergine d’oliva, guanciale stagionato di suino (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 15%, formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio) 13%, vino bianco (contiene solfiti), acidificante: acido lattico, aglio, pepe nero.
 
Allergeni:
 
Latte, solfiti.
Caratteristiche
SCHEDA TECNICA Valori nutrizionali per 100 g Valore energetico:  1919 kJ / 460...

SCHEDA TECNICA

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico: 1919 kJ / 460 kcal

Sale: 1,9 g

Grassi: 28 g

di cui grassi saturi: 2,4 g

Proteine: 6,8 g

Carboidrati: 45 g

di cui zuccheri: 2,1 g

Shelf-life: 36 mesi dalla data di produzione

Modalità di Utilizzo: Come base per la preparazione di sughi e piatti a piacere

 

Produttori e loro prodotti
Prima che un'azienda Ursini è una famiglia, un...

Prima che un'azienda Ursini è una famiglia, un gruppo di cultori dell'olivo e dei suoi frutti con un destino già scritto nel soprannome Putì che in dialetto significa "potatore d'olivo". Già nell'800 i componenti di questa famiglia erano ritenuti esperti maestri e risultavano tra i più richiesti dai latifondisti per la consulenza sulle cure delle piante d'olivo. Oggi questa sapienza si è arricchita e allargata in diverse forme di produzione dell'olio, beneficiando della creatività e dell'innovazione insite nel dna degli Ursini: l'impareggiabile extra vergine in tutte le sue espressioni, ma anche tante specialità dai sapori nuovi e sorprendenti seppur legati alla tradizione e con il comune denominatore dell'olio extra vergine di oliva. Un'offerta di qualità assoluta che non ammette compromessi e permette di gustare tutto l'anno la freschezza delle migliori materie prime.

Ursini_persone  Ursini_fossacesia

 

Ursini si trova nell'incantevole Costa dei Trabocchi a Fossacesia, nel cuore dell'Abruzzo regione verde che ospita tre parchi nazionali. Una terra meravigliosa vocata da sempre alla coltivazione dell'olivo, in cui la qualità della vita e gli antichi valori non ammettono compromessi, esattamente come la produzione Ursini. L'autentica eccellenza per noi passa solo da un impegno diretto e personale, non delegato a terzi. Oliveti controllati, frantoio di famiglia, cucina-laboratorio interni e distribuzione controllata direttamente sono i passaggi della filiera. Offrire il miglior prodotto è un impegno che assumiamo nel rispetto delle nostre radici e del grande patriarca, quel secolare olivo del '700 che ci osserva fiero dal giardino dell'Abbazia di San Giovanni in Venere.

 

ursini_segreti-1

 

Ursini si distingue dalle altre aziende a partire dalla sua casa: nessun opificio vecchio stampo e nessuna area industriale, ma un'unica antica sede dedicata all'attività del frantoio di famiglia. Una nuova e accogliente struttura a mattoncini di oltre 1.400 metri quadrati circondata da oliveti; qui trovano spazio i magazzini, gli uffici e soprattutto la cucina in cui vengono preparate le nostre migliori specialità. Posta al centro della superficie, permette ai clienti in visita di osservare il lavoro minuzioso e senza segreti dei nostri operatori, valutando con i propri occhi il metodo di lavoro, la pulizia e soprattutto il livello qualitativo delle materie prime utilizzate. Anche i macchinari sono speciali, realizzati su misura per le nostre tecniche culinarie uniche.

 

ursini_cucina

Abbinamenti
Prodotti simili
Vellutata con tartufo bianco, 50 g - Calugi Srl Tartufi e Funghi
-
+
Sugo "Cac' e ove", con pomodoro e polpettine di formaggio e uova, 260 g - Ursini
Ursini Sugo "Cac' e ove", con pomodoro e polpettine di formaggio e uova, 260 g - Ursini
Contenuto 0.26 kilogrammi (27,69 € / 1 kilogrammi)
7,20 €
-
+
Pesto forte, con pomodoro secco, olive nere alici e pecorino, 170 g - Ursini
Ursini Pesto forte, con pomodoro secco, olive nere alici e pecorino, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (42,35 € / 1 kilogrammi)
7,20 €
-
+
Sugo al Baccalà, con olio EVO, 170 g - Ursini
Ursini Sugo al Baccalà, con olio EVO, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (67,06 € / 1 kilogrammi)
11,40 €
-
+
Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Ursini Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (43,53 € / 1 kilogrammi)
7,40 €
-
+
Capuliato Siciliano BIO 190g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Capuliato Siciliano BIO 190g - Alicos
Contenuto 0.19 kilogrammi (34,00 € / 1 kilogrammi)
6,46 €
-
+
Altri utenti hanno acquistato anche
Canederli al formaggio, 4 pz, ca 300g - Reifer Gourmet
Reifer Gourmet Canederli al formaggio, 4 pz, ca 300g - Reifer Gourmet
Contenuto 0.3 kilogrammi (16,33 € / 1 kilogrammi)
4,90 €
-
+
Sugo carbonara, sugo pronto carbonara senza uova, 170 g - Ursini
Ursini Sugo carbonara, sugo pronto carbonara senza uova, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (48,24 € / 1 kilogrammi)
8,20 €
-
+
Sugo boscaiolo, Sugo pronto con funghi misti e tartufo nero, 170 g - Ursini
Ursini Sugo boscaiolo, Sugo pronto con funghi misti e tartufo nero, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (44,71 € / 1 kilogrammi)
7,60 €
-
+
Sugo frantoiano, sugo pronto con Olive, Melanzane, Pesce azzurro e Capperi, 170 g - Ursini
-
+
Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Ursini Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (43,53 € / 1 kilogrammi)
7,40 €
-
+
Pesto forte, con pomodoro secco, olive nere alici e pecorino, 170 g - Ursini
Ursini Pesto forte, con pomodoro secco, olive nere alici e pecorino, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (42,35 € / 1 kilogrammi)
7,20 €
-
+
Pesto classico con basilico genovese DOP, 180 g - Ursini
Ursini Pesto classico con basilico genovese DOP, 180 g - Ursini
Contenuto 0.18 kilogrammi (34,44 € / 1 kilogrammi)
6,20 €
-
+
Sugo alla Siciliana, con pomodoro, capperi, alici e olive, 260 g - Ursini
Ursini Sugo alla Siciliana, con pomodoro, capperi, alici e olive, 260 g - Ursini
Contenuto 0.26 kilogrammi (16,92 € / 1 kilogrammi)
4,40 €
-
+
Sugo alla Puttanesca, con olive e capperi, 260 g - Ursini
Ursini Sugo alla Puttanesca, con olive e capperi, 260 g - Ursini
Contenuto 0.26 kilogrammi (17,69 € / 1 kilogrammi)
4,60 €
-
+
Sugo all'Amatriciana, con guanciale stagionato e pomodoro in olio EVO, 250 g o 500 g - Ursini
-
+
Sugo alla Norma, Vasetto, 290 g - Komoosee
Komoosee Sugo alla Norma, Vasetto, 290 g - Komoosee
Contenuto 290 grammi (15,24 € / 1000 grammi)
4,42 €
-
+
Sugo pronto di pomodoro ciliegino con olive nere e capperi, Vasetto, 250 g - Komoosee
-
+
Salsa Tartufata, 180g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Salsa Tartufata, 180g - Maestri Artigiani Italiani
Contenuto 0.18 kilogrammi (39,11 € / 1 kilogrammi)
7,04 €
-
+
L'aperitivo! "Perle di Brezel", 100 g - Gilli
Gilli L'aperitivo! "Perle di Brezel", 100 g - Gilli
Contenuto 100 grammi (22,50 € / 1000 grammi)
2,25 €
-
+
Grisselli artigianali sesamo, 200 g - Gilli
Gilli Grisselli artigianali sesamo, 200 g - Gilli
Contenuto 200 grammi (20,05 € / 1000 grammi)
4,01 €
-
+
Lugana DOC 2020 - Ottella 0,750 Liter
Ottella Lugana DOC 2020 - Ottella
Contenuto 0.375 litri (22,80 € / 1 litri)
8,55 €
-
+
Gorgonzola DOP Piccante, 200 g - Carozzi Formaggi
Carozzi Formaggi Gorgonzola DOP Piccante, 200 g - Carozzi Formaggi
Contenuto 0.2 kilogrammi (24,60 € / 1 kilogrammi)
4,92 €
-
+
Crottini di formaggio di capra, 2 Pz. / 8 Pz . - Carozzi Formaggi
Carozzi Formaggi Crottini di formaggio di capra, 2 Pz. / 8 Pz . - Carozzi Formaggi
Contenuto 0.16 kilogrammi (25,06 € / 1 kilogrammi)
4,01 €
-
+
37
"Spaghettissima" condimento per pasta 130 g - Marabotto
Marabotto "Spaghettissima" condimento per pasta 130 g - Marabotto
Contenuto 0.13 kilogrammi (34,00 € / 1 kilogrammi)
4,42 € 7,05 €
-
+
Migliore salsa di verdure fresche dall'Italia, 500ml - Mussini
Mussini Migliore salsa di verdure fresche dall'Italia, 500ml - Mussini
Contenuto 0.5 litri (19.760,00 € / 1000 litri)
9,88 €
-
+
Cubetti salati al papavero, 100 g - Gilli
Gilli Cubetti salati al papavero, 100 g - Gilli
Contenuto 100 grammi (0,04 € / 1 grammi)
4,36 €
-
+
Nudeln mit Steinpilzen, 250g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Nudeln mit Steinpilzen, 250g - Antichi poderi Toscani
Contenuto 250 grammi (18,32 € / 1000 grammi)
4,58 €
-
+
Specialità di pasta - con calamari, 250g - Antichi poderi Toscani
-
+
Pasta all'aglio e basilico, 250g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Pasta all'aglio e basilico, 250g - Antichi poderi Toscani
Contenuto 250 grammi (15,68 € / 1000 grammi)
3,92 €
-
+
I migliori spaghetti con germe di grano, 500g - Antichi poderi Toscani
-
+
27
Crema di funghi porcini e Tartufo, 30g o 90g - Tartuflanghe SCAD. 31/05/22
Tartuflanghe Srl Crema di funghi porcini e Tartufo, 30g o 90g - Tartuflanghe
Contenuto 0.03 kilogrammi (195,67 € / 1 kilogrammi)
5,87 € 8,05 €
-
+
Crema di Parmigiano Reggiano DOP con Tartufo 90g o 190g - Tarutflanghe
Tartuflanghe Srl Crema di Parmigiano Reggiano DOP con Tartufo 90g o 190g - Tarutflanghe
Contenuto 0.09 kilogrammi (112,89 € / 1 kilogrammi)
10,16 €
-
+
30
Alicos - Origano di Sicilia 50g
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Alicos - Origano di Sicilia 50g
Contenuto 0.05 kilogrammi (58,40 € / 1 kilogrammi)
2,92 € 4,20 €
-
+
21
Olive verdi da cocktail - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Olive verdi da cocktail - Alicos
Contenuto 0.34 kilogrammi (19,85 € / 1 kilogrammi)
6,75 € 8,62 €
-
+
SUGO PRONTO CAPPERI E OLIVE da agricoltura biologica
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia SUGO PRONTO CAPPERI E OLIVE da agricoltura biologica
Contenuto 0.35 kilogrammi (11,06 € / 1 kilogrammi)
3,87 €
-
+
25
Composto "die wilde Bande" - frutti di bosco, 340g - Panificio Moser
Moser KG Bäckerei Composto "die wilde Bande" - frutti di bosco, 340g - Panificio Moser
Contenuto 0.34 litri (26,56 € / 1 litri)
9,03 € 12,18 €
-
+
Tuma dla Paja, formaggio morbido con latte di mucca, pecora e capra - Degust
DEGUST KG Tuma dla Paja, formaggio morbido con latte di mucca, pecora e capra - Degust
Contenuto 0.27 kilogrammi (39,44 € / 1 kilogrammi)
10,65 €
-
+
Roggentaler con formaggio grattugiato, mini confezione - Preiss
Preiss & Callovini GmbH Roggentaler con formaggio grattugiato, mini confezione - Preiss
Contenuto 0.15 kilogrammi (14,27 € / 1 kilogrammi)
2,14 €
-
+
bestseller
Spaghetti Kamut Monograno, BIO 500 g - Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Spaghetti Kamut Monograno, BIO 500 g - Felicetti
Contenuto 500 grammi (12,52 € / 1000 grammi)
6,26 €
-
+
bestseller
Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Pastificio Felicetti S.r.l. Spaghettoni BIO, 500 g - Felicetti
Contenuto 500 grammi (6,14 € / 1000 grammi)
3,07 €
-
+
-
+
Altri utenti hanno guardato anche
Bolle di Micaela Spumante Rosé Brut 2020 - Conti Thun
Conti Thun Bolle di Micaela Spumante Rosé Brut 2020 - Conti Thun
Contenuto 0.75 litri (24,79 € / 1 litri)
18,59 €
-
+
IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Contenuto 0.75 litri (27,67 € / 1 litri)
20,75 €
-
+
Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Cantine Scolari Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Contenuto 0.75 litri (13,53 € / 1 litri)
10,15 €
-
+
21
Olive verdi da cocktail - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Olive verdi da cocktail - Alicos
Contenuto 0.34 kilogrammi (19,85 € / 1 kilogrammi)
6,75 € 8,62 €
-
+
Pane Carasau, pane sardo di semola di grano, 250g - Ferreli
Ferreli Pane Carasau, pane sardo di semola di grano, 250g - Ferreli
Contenuto 250 grammi (24,00 € / 1000 grammi)
6,00 €
-
+
Sardine in salsa di pomodoro, lattina, 100g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Sardine in salsa di pomodoro, lattina, 100g - Pollastrini
Contenuto 100 grammi (42,30 € / 1000 grammi)
4,23 €
-
+
-
+
Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs - Turra
Turra Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs - Turra
Contenuto 0.75 litri (43,41 € / 1 litri)
32,56 €
-
+
Franciacorta Essence Nature Millesimato 2015 Antica Fratta
-
+
Franciacorta Brut Rosé Millesimato
Antica Fratta Franciacorta Essence Rosé Millesimato DOCG 2015 - Antica Fratta
Contenuto 0.75 litri (51,75 € / 1 litri)
38,81 €
-
+
Sugo frantoiano, sugo pronto con Olive, Melanzane, Pesce azzurro e Capperi, 170 g - Ursini
-
+
Sugo all'Arrabbiata, con pomodoro e peperoncino piccante in olio EVO, 250g o 500g - Ursini
-
+
Serra Lori Rosato IGT 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA Serra Lori Rosato IGT 2019 - Argiolas SpA
Contenuto 0.75 litri (16,12 € / 1 litri)
12,09 €
-
+
Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Contenuto 0.75 litri (22,95 € / 1 litri)
17,21 €
-
+
S'Elegas, Nuragus DOC 2020 - Argiolas SpA
Argiolas SpA S'Elegas, Nuragus DOC 2020 - Argiolas SpA
Contenuto 0.75 litri (16,35 € / 1 litri)
12,26 €
-
+
Salame con erbe, ca. 250g - Macelleria Mair
Metzgerei Mair Glurns Salame con erbe, ca. 250g - Macelleria Mair
Contenuto 0.25 kilogrammi (32,64 € / 1 kilogrammi)
8,16 €
-
+
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Colesel Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Contenuto 0.75 litri (22,03 € / 1 litri)
16,52 €
-
+
Olive verdi in salamoia, con nocciolo, 314 ml - Mariolino
Mariolino Olive verdi in salamoia, con nocciolo, 314 ml - Mariolino
Contenuto 0.314 litri (21,02 € / 1 litri)
6,60 €
-
+
Filetto di tonno sott'olio d'oliva, 200g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Filetto di tonno sott'olio d'oliva, 200g - Pollastrini
Contenuto 200 grammi (53,80 € / 1000 grammi)
10,76 €
-
+
Sardine piccanti sott'olio, lattina, 100 g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Sardine piccanti sott'olio, lattina, 100 g - Pollastrini
Contenuto 100 grammi (42,30 € / 1000 grammi)
4,23 €
-
+
Sardine in olio d'oliva, barattolo da 100 g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Sardine in olio d'oliva, barattolo da 100 g - Pollastrini
Contenuto 100 grammi (41,20 € / 1000 grammi)
4,12 €
-
+
-
+
Risotto alla boscaiola, preparato pronto, 300 g - Breon
Breon Bozen Risotto alla boscaiola, preparato pronto, 300 g - Breon
Contenuto 300 grammi (17,67 € / 1000 grammi)
5,30 €
-
+
Val Venosta Chardonnay DOC 2018 Bio - Azienda Vinicola Stachlburg
-
+
Rosso Dogato Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana 2016 - Merotto
Merotto Spumanti Rosso Dogato Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana 2016 - Merotto
Contenuto 0.75 litri (33,49 € / 1 litri)
25,12 €
-
+
Müller Thurgau Kreiter DOC - Malojer Gummerhof
Malojer Gummerhof Müller Thurgau Kreiter DOC - Malojer Gummerhof
Contenuto 0.75 litri (19,05 € / 1 litri)
14,29 €
-
+
-
+
Spumante Grani di Nero Rosè Brut Gran Cuvèe - Merotto
Merotto Spumanti Spumante Grani di Nero Rosè Brut Gran Cuvèe - Merotto
Contenuto 0.75 litri (23,93 € / 1 litri)
17,95 €
-
+
Graziano Prosecco Sup. Brut Valdobbiadene Cuvèe del Fondatore - Merotto
-
+
Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Merotto Spumanti Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Contenuto 0.75 litri (23,93 € / 1 litri)
17,95 €
-
+
Colbelo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Valdobbiadene - Merotto
Merotto Spumanti Colbelo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Valdobbiadene - Merotto
Contenuto 0.75 litri (23,93 € / 1 litri)
17,95 €
-
+
Castè Prosecco Sup. DOCG Extra Dry Valdobbiadene Millesimato - Merotto
-
+
Integral Prosecco Sup. DOCG Millesimato Brut Valdobbiadene - Merotto
-
+
Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Ronco Margherita Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Contenuto 0.75 litri (12,36 € / 1 litri)
9,27 €
-
+
Spumante Dosaggio Zero Riserva Trento DOC 'Talento' - Letrari
Letrari Spumante Dosaggio Zero Riserva Trento DOC 'Talento' - Letrari
Contenuto 0.75 litri (69,09 € / 1 litri)
51,82 €
-
+
Cannonau di Sardegna DOC 2020 - Azienda Agricola Pusole - ULTIMI PEZZI!!!
-
+
Sugo carbonara, sugo pronto carbonara senza uova, 170 g - Ursini
Ursini Sugo carbonara, sugo pronto carbonara senza uova, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (48,24 € / 1 kilogrammi)
8,20 €
-
+
Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Ursini Sugo matto, sugo vegetariano pronto con carciofi, porri e noci, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (43,53 € / 1 kilogrammi)
7,40 €
-
+
Sugo al Baccalà, con olio EVO, 170 g - Ursini
Ursini Sugo al Baccalà, con olio EVO, 170 g - Ursini
Contenuto 0.17 kilogrammi (67,06 € / 1 kilogrammi)
11,40 €
-
+