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Sugo alfierina, Sugo pronto con carote e pancetta affumicata, 170 g - Ursini
Ursini   |   Abruzzen

Sugo alfierina, Sugo pronto con carote e pancetta affumicata, 170 g - Ursini

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Contenuto: 0.17 kilogrammi | 34,12€ * / 1 kilogrammi |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW12775
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Descrizione
Prelibato sugo caratterizzato della mancanza...
Prelibato sugo caratterizzato della mancanza di pomodoro.
Sugo pronto con carote e pancetta affumicata
 
Ideale con: 

chicche di patate, rigatoni o mezze maniche. 

Formato: 

170 g

Ingredienti:

Carote 30%, cipolla 30%, pancetta affumicata (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 18%, olio extravergine di oliva 16%, acqua, succo di limone, rosmarino, antiossidante: acido ascorbico, sale.

Caratteristiche
SCHEDA TECNICA Valori nutrizionali per 100 g Valore energetico:  1556 kJ / 376...

SCHEDA TECNICA

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico: 1556 kJ / 376 kcal

Sale: 0,94 g

Grassi: 33 g

di cui grassi saturi: 6,6 g

Proteine: 3,2 g

Carboidrati: 16 g

di cui zuccheri: 14 g

Shelf-life: 36 mesi dalla data di produzione

Modalità di Utilizzo: Come base per la preparazione di sughi e piatti a piacere

 

Produttori e loro prodotti
Prima che un'azienda Ursini è una famiglia, un...

Prima che un'azienda Ursini è una famiglia, un gruppo di cultori dell'olivo e dei suoi frutti con un destino già scritto nel soprannome Putì che in dialetto significa "potatore d'olivo". Già nell'800 i componenti di questa famiglia erano ritenuti esperti maestri e risultavano tra i più richiesti dai latifondisti per la consulenza sulle cure delle piante d'olivo. Oggi questa sapienza si è arricchita e allargata in diverse forme di produzione dell'olio, beneficiando della creatività e dell'innovazione insite nel dna degli Ursini: l'impareggiabile extra vergine in tutte le sue espressioni, ma anche tante specialità dai sapori nuovi e sorprendenti seppur legati alla tradizione e con il comune denominatore dell'olio extra vergine di oliva. Un'offerta di qualità assoluta che non ammette compromessi e permette di gustare tutto l'anno la freschezza delle migliori materie prime.

Ursini_persone  Ursini_fossacesia

 

Ursini si trova nell'incantevole Costa dei Trabocchi a Fossacesia, nel cuore dell'Abruzzo regione verde che ospita tre parchi nazionali. Una terra meravigliosa vocata da sempre alla coltivazione dell'olivo, in cui la qualità della vita e gli antichi valori non ammettono compromessi, esattamente come la produzione Ursini. L'autentica eccellenza per noi passa solo da un impegno diretto e personale, non delegato a terzi. Oliveti controllati, frantoio di famiglia, cucina-laboratorio interni e distribuzione controllata direttamente sono i passaggi della filiera. Offrire il miglior prodotto è un impegno che assumiamo nel rispetto delle nostre radici e del grande patriarca, quel secolare olivo del '700 che ci osserva fiero dal giardino dell'Abbazia di San Giovanni in Venere.

 

ursini_segreti-1

 

Ursini si distingue dalle altre aziende a partire dalla sua casa: nessun opificio vecchio stampo e nessuna area industriale, ma un'unica antica sede dedicata all'attività del frantoio di famiglia. Una nuova e accogliente struttura a mattoncini di oltre 1.400 metri quadrati circondata da oliveti; qui trovano spazio i magazzini, gli uffici e soprattutto la cucina in cui vengono preparate le nostre migliori specialità. Posta al centro della superficie, permette ai clienti in visita di osservare il lavoro minuzioso e senza segreti dei nostri operatori, valutando con i propri occhi il metodo di lavoro, la pulizia e soprattutto il livello qualitativo delle materie prime utilizzate. Anche i macchinari sono speciali, realizzati su misura per le nostre tecniche culinarie uniche.

 

ursini_cucina

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