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Sidro di frutta fatto a mano della Palabirne, 120ml - Tälerhof
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Senza lattosio
Senza glutine

Sidro di frutta fatto a mano della Palabirne, 120ml - Tälerhof

7,95€*
Contenuto: 125 grammi | 0,06€ * / 1 grammi |

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Disponibile

Codice articolo: SW10221
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Descrizione
Un trattamento speciale: Mostarda fatta con...

Un trattamento speciale: Mostarda fatta con la purea di frutta della pera Pala!

L'aggiunta di senape, peperoncino e altri ingredienti accuratamente selezionati crea un equilibrio tra dolcezza e acidità.

La Mostarda della famiglia del Thälerhof in Vinschgau è fatta con il Palabirne.

La pera Pala o pera turca ha sempre avuto la reputazione di essere particolarmente sana. È popolarmente conosciuta come la pera speziale estiva. Una volta era effettivamente prescritto da medici e farmacisti. In Val Venosta, nella parte occidentale dell'Alto Adige, la pera Pala trova le condizioni ideali per una maturazione ottimale.

La corposa Mostarda ha un ottimo sapore con formaggi, selvaggina e piatti di carne.

O provate a farcire il vostro pollo con questo!

Caratteristiche
Scheda tecnica Quantità netta 125 g Paese di fabbricazione Italia - Alto Adige...

Scheda tecnica

Quantità netta 125 g

Paese di fabbricazione Italia - Alto Adige

Informazioni aggiuntive

  • A basso contenuto di grassi
  • Fonte di fibra alimentare
  • Molto povero di sale da cucina
  • Privo di acidi grassi saturi

 

Stoccaggio e conservazione Una volta aperto, conservare in frigorifero

Ingredienti

  • Pera Pala 79%
  • Zucchero,
  • succo di mela
  • Aceto balsamico (aceto di vino bianco, concentrato di mosto d'uva)
  • Gelificante: pectina
  • semi di senape gialla
  • Chili
  • senape (acqua, semi di senape, aceto di vino, sale, zucchero, spezie, sciroppo di zucchero caramellato, estratto di spezie)
  • baccello di vaniglia, zenzero in polvere, pepe bianco macinato)

 

Valore nutrizionale per 100g  

 Energia Kcal 97/ KJ 410

 Sale 0,96 g

 Grasso 0 g

 acidi grassi saturi 0,6 g

 Proteine 6,0 g

 Carboidrati 20 g

 di cui zucchero 18 g

 Fibra alimentare 3,5 g

Produttori e loro prodotti
Filosofia   Il maso...

Filosofia

 

Il maso Tälerhof é un' innovativa azienda a conduzione familiare di Sluderno, nella soleggiata Val Venosta, che oltre alla coltivazione delle mele si dedica con passione alla coltivazione della pera Pala.

La nostra agricoltura é in fase di riorganizzazione – per diventare ancora piú ecologica e innovativa, ecosociale, sostenibile, con cicli produttivi ben ponderati e trasparenti. Ci impegniamo per la tutela e una nuova valorizzazione della pera Pala e vogliamo curare e preservare il retaggio culturale di questa preziosa pera da secoli salutare.

Tentiamo cosí di produrre con metodi naturali prodotti gustosi di alta qualitá, preziosi sia per l' ambiente, sia per la salute umana.


 
Tschenett-Thaererhof-Apfelsidre  Palabirne-Thaelerhof-Sidro  Lukas-Tschenett-Thaelerhof-Sidro-Apfelstillwein      

 

le qualitá del Tälerhof

  • Nella coltivazione della pera Pala rinunciamo all'uso di pesticidi.

  • Creamo synergie con animali. I nostri hotel per api e insetti offrono spazi vitali a molte popolazioni e garantiscono l' inseminazione naturale degli alberi. Abbiamo un piccolo pollaio e una apicultura. Costruiamo ritiri per mammiferi piccoli e piantiamo siepi intorno nostri campi e offriamo uccelli spazio vitale.

  • Collaboriamo con persone che ci aiutano a preservare il retaggio culturale della pera Pala.

  • Grazie alla nuova piantumazione sparsa degli alberi con materiali naturali e approcci innovativi, generiamo paesaggi interessanti e attraenti.

  • Ció ci permette di produrre con metodi naturali prodotti gustosi di alta qualitá, preziosi sia per l'ambiente, sia per la salute umana.

Thaelerhof-Sidro-Apfelweinstill

 

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