Prodotti di Strasserhof
Lo Strasserhof di Novacella, nei pressi di Varna, una delle più antiche aziende vinicole della Valle Isarco, in Alto Adige, non custodisce solo storiche mura risalenti all’XI secolo: questo tradizionale maso a 700 metri sul livello del mare gode di una posizione soleggiata davvero unica, incastonato tra idilliaci vigneti. La celebre abbazia di Novacella e Bressanone, antica città vescovile, distano appena qualche chilometro.
La tenuta Strasserhof produce principalmente vini bianchi e un vino rosso che va a rifornire il “Buschenschank” , l’osteria contadina nella quale, tra la fine di settembre e la fine di novembre, è possibile gustare tante specialità gastronomiche. Concedetevi una vacanza nel nostro agriturismo in Alto Adige e lasciatevi alle spalle lo stress della vita quotidiana: affittiamo accoglienti camere ammobiliate con prima colazione inclusa e un nuovo appartamento per le vacanze.
Il nostro maso è immerso in una splendida natura che offre innumerevoli possibilità ricreative per il tempo libero. Tranquille scampagnate in famiglia o trekking impegnativo - c’è un itinerario giusto per ogni tipo di escursione. Iniziate il vostro giro dal nostro agriturismo, scoprite il variegato paesaggio altoatesino in sella a una mountain-bike. Gli sportivi più allenati non possono lasciarsi sfuggire le emozionanti pareti rocciose che rendono indimenticabili le arrampicate nella Valle Isarco.
Durante la stagione fredda, i nostri ospiti trovano i migliori presupposti per una vacanza invernale davvero indimenticabile sulle nevi della Plose, la montagna simbolo della nostra regione, oppure in altri vicini comprensori sciistici come quello di Gitschberg-Jochtal.
La nostra tenuta
Dal 2003 allo Strasserhof il giovane viticoltore Hannes Baumgartner produce e stocca personalmente nella cantina i suoi vini. Tra i “cavalli di battaglia” della nostra produzione predominano i vini bianchi della Valle Isarco quali Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Kerner, Riesling e Gewürztraminer; oltre al vino rosso Zweigelt.
I nostri 5 ettari di vigneti situati a una quota media di 680-750 metri offrono le condizioni ideali per vini qualitativamente pregiati dal sapore inconfondibile. La posizione soleggiata rivolta a sud-ovest di cui godono le viti di età compresa tra i due e i 45 anni di età, nonché la composizione del terreno leggermente sabbioso e ghiaioso, conferiscono ai nostri vini bianchi una freschezza sofisticata dalle note fruttate.
Situata sopra l’abbazia di Novacella in Alto Adige, la nostra tenuta è una delle aziende vinicole più settentrionali d’Italia.
La fiorente esportazione in Italia, Austria, Germania e in Olanda, Giappone e USA, ci porta a vendere ogni anno circa 45.000 bottiglie.
