Dolcetto d'Alba DOC, 2022

1960 gegründet verdankt das Weingut Tenuta Cucco seine heutige Form der Familie Rossi Cairo, welche das Weingut 2015 erworben hat. Sofort ging man daran die Philosophie der Familie umzusetzen und Strukturen und Abläufe in Keller und Weinberg neu zu erdenken. Besonders wichtig ist den Rossi Cairo`s dabei, der Ausgleich im Zusammenleben zwischen Mensch und Natur. Natürliche, minimal invasive Anbautmethoden kennzeichnen die Arbeit im Weinberg, während man im  Keller traditionelles Handwerk mit modernen Errungenschaften abrundet. Seit 2015 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet. Tenuta Cucco verfügt aktuell über knapp 23 ha Rebanlagen. Die Weinberge befinden sich fast durchwegs auf einer Höhe von 420 m, die Rebstöcke sind zwischen 20 und 53 Jahren alt. Neuanpflanzungen sind geplant bzw. aktuell im Gange.