Cari Wine&Food Buddies, Vi informiamo che stiamo aggiornando il sito e riorganizzando l’assortimento Vinusta con novitá e nuove specialitá italiane.


Pertanto magazzino e logistica rimarranno offline per alcune settimane. 


Ringraziamo per la comprensione e Vi informiamo appena saremo nuovamente online. A presto e mille Grazie!

Metodo Classico Extra Brut DOC - Arunda Vivaldi
D.O.C.

Metodo Classico Extra Brut DOC - Arunda Vivaldi

27,20€*
Contenuto: 0.75 litri | 36,27€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW12061
-
+
Highlights
Falstaff: 90/100
Hipster Wine: 8.6/10
Descrizione
Arunda Vivaldi, la cantina più alta d'Europa...

Arunda Vivaldi, la cantina più alta d'Europa

 

Con il suo straordinario perlage particolarmente fine, persistente e un colore brillante e luminoso l’ARUNDA Extra Brut colpisce sin dal primo approccio, questo grazie anche ad un bouquet ricco, profumato e complesso che accanto a una componente floreale rivela note tostate di crosta di pane.

 

Tutta la produzione Arunda Vivaldi è incentrata sul Metodo Classico, un processo di produzione che consiste nell’indurre la rifermentazione in bottiglia dei vini attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati.

Caratteristiche
Scheda tecnica   Cantina Arunda Vivaldi Regione Alto Adige...
Scheda tecnica
 
Cantina Arunda Vivaldi
Regione Alto Adige
Provenienza Terlano, Salorno, Pochi
Uvaggio 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Classificazione DOC
Terreno Porfido, calcareo
Vinificazione

Pinot Nero vinificato in bianco

Vendemmia 2017, 2016
Grado alcolico 12,5%
Dosaggio 6,0 g/l
Sui lieviti 24 -30 Mesi
Bottiglia 75 cl
Bouquet Mela, Pesca, Agrumi, Schüttelbrot
Abbinamenti Aperitivi, Pesce, Risotti
Chiusura Tappo in sughero
Invecchiamento

2 anni

Produttori e loro prodotti
Dopo essersi fatto un nome in Italia come...

Dopo essersi fatto un nome in Italia come consulente e rappresentante della nota ditta Seitz di prodotti enotecnologici il richiamo di casa si fece sempre più forte. “I 1200 metri di Altitudine di Meltina erano ideali per l’affinamento dei vini spumanti”. Si era convinto Reiterer. “Inoltre le naturali oscillazioni di temperatura di questa quota potevano permettere un naturale e tranquilla maturazione dei nostri vini. Ci vogliono almeno 24 mesi per dare agli spumanti Arunda quella ricchezza, quell’eleganza e quella complessità che li ha resi famosi. Alcune Cuvée riposano in cantina anche 60 mesi prima che le bottiglie vengano, come da tradizione, sboccate e avviate alla vendita“.

 familie-Reiterer

 

Tutta la produzione è incentrata sul Metodo Classico, un processo di produzione che consiste nell’indurre la rifermentazione in bottiglia dei vini attraverso l’introduzione di zuccheri e lieviti selezionati..

 

Arunda_calice-1

 

 

 

 

 

Abbinamenti
Prodotti simili
Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda Vivaldi 0,75 Liter
Arunda Vivaldi Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda Vivaldi
Contenuto 0.75 litri (38,53 € / 1 litri)
28,90 €
-
+
Metodo Classico Cuvée Marianna DOC - Arunda Vivaldi 0,75 Liter
Arunda Vivaldi Metodo Classico Cuvée Marianna DOC - Arunda Vivaldi
Contenuto 0.75 litri (40,80 € / 1 litri)
30,60 €
-
+
Metodo Classico Extra Brut Cuvée Muggi DOC - Arunda Vivaldi
Arunda Vivaldi Metodo Classico Extra Brut Cuvée Muggi DOC - Arunda Vivaldi
Contenuto 0.75 litri (40,80 € / 1 litri)
30,60 €
-
+
Salìsa Brut Millesimato, Trento DOC, 2016 - Villa Corniole
Villa Corniole Salìsa Brut Millesimato, Trento DOC, 2016 - Villa Corniole
Contenuto 0.75 litri (36,72 € / 1 litri)
27,54 €
-
+
Alta Langa Extra Brut Cuvee Valentina DOCG 2019 - Tenuta Bel Colle
-
+
15
Franciacorta Brut Rosé DOCG - Lantieri de Paratico
Weingut Lantieri de Paratico - Franciacorta Franciacorta Brut Rosé DOCG - Lantieri de Paratico
Contenuto 0.75 litri (36,64 € / 1 litri)
27,48 € 32,55 €
-
+
Franciacorta Brut Millesimato 2012 DOCG - Derbusco Cives
Derbusco Cives Franciacorta Brut Millesimato 2012 DOCG - Derbusco Cives
Contenuto 0.75 litri (39,37 € / 1 litri)
29,53 €
-
+
Prosecco DOC Rosé (ex Pavana) Brut - Bandamatina (Colesel Spumanti)
Colesel Prosecco DOC Rosé (ex Pavana) Brut - Bandamatina (Colesel Spumanti)
Contenuto 0.75 litri (20,27 € / 1 litri)
15,20 €
-
+
Franciacorta Brut DOCG - Antica Fratta
Antica Fratta Franciacorta Brut DOCG - Antica Fratta
Contenuto 0.75 litri (42,59 € / 1 litri)
31,94 €
-
+
Franciacorta Brut DOC - La Montina
La Montina Franciacorta Brut DOC - La Montina
Contenuto 0.75 litri (39,01 € / 1 litri)
29,26 €
-
+