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Pinot Bianco Berg DOC 2022 - Kellerei Nals Margreid
D.O.C.

Pinot Bianco Berg DOC 2022 - Kellerei Nals Margreid

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Codice articolo: SW11984
Descrizione
VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore....

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermenta-zione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.
 
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo paglierino. Al naso ricorda di arance, limoni e moscato. Al palato aromatico e fresco, persistenza armonica.  
 
ABBINAMENT  Ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra.  
 
Temperatura di servizio: 12-14°C

Caratteristiche
ANNATA 2022 VITIGNO pinot bianco ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 2 - 6 anni...

ANNATA 2022

VITIGNO pinot bianco

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 2 - 6 anni
ABBINAMENTO asparagi, pesce o carni bianche e come aperitivo
TEMP. DI SERVIZIO 10°

VALORI ANALITICI

Gradazione alcolica 13,5 % vol.

Zuccheri residui 2.5 g/l

Aciditá 6, g/l

Produttori e loro prodotti
Le radici della viticoltura altoatesina, la...

Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.  

 

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Sono 138 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 160 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che selezioniamo  attentamente ogni anno al momento della vendemmia. Insieme possiamo presentare ai buongustai  vini che rappresentano appieno il loro luogo d’origine. Insieme non solo curiamo la tradizione, ma la viviamo e la sviluppiamo.

 

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Abbinamenti
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