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Pinot bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid

Pinot bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
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ANNATA 2019 VITIGNO pinot bianco ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 2 - 6 anni...Più dettagli
Informazione prodotto "Pinot bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid"

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermenta-zione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.
 
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo paglierino. Al naso ricorda di arance, limoni e moscato. Al palato aromatico e fresco, persistenza armonica.  
 
ABBINAMENT  Ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra.  
 
Temperatura di servizio: 12-14°C

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ANNATA 2019

VITIGNO pinot bianco

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 2 - 6 anni
ABBINAMENTO asparagi, pesce o carni bianche e come aperitivo
TEMP. DI SERVIZIO 10°

VALORI ANALITICI

Gradazione alcolica 13,5 % vol.

Zuccheri residui 2.5 g/l

Aciditá 6, g/l

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Kellerei Nals Margreid
L’esperienza umana e tecnica di intere famiglie di vignaioli e la tradizione enologica viva si fondono da generazioni nella Cantina Nals Margreid.

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