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Sauvignon Stein DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid

Sauvignon Stein DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
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ANNATA 2019 VITIGNO Sauvignon ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 2 - 5 anni...Più dettagli
Informazione prodotto "Sauvignon Stein DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid"

L'escursione termica fra il giorno e la notte nelle zone di produzione, donano allo STEIN Sauvignon pienezza degli aromi e freschezza della struttura. Un vino deciso, dal profumo fresco e fruttato con un'intrigante nota di pompelmo e sambuco, apprezzato vino da aperitivo e un piacevole accompagnamento a primi piatti a base di verdura, pasta e pesce.

Il conoide alluvionale largo 15 metri e composto per il 30% da porfido e per il 70% da ghiaia calcarea, carattarizzato dall'alternarsi di giornate calde e notti fresche, rappresenta il luogo ideale per il Sauvignon STEIN.

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ANNATA 2019

VITIGNO Sauvignon

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 2 - 5 anni
ABBINAMENTO aperitivo, piatti a base di verdure, pasta e pesce
TEMP. DI SERVIZIO 10°

VALORI ANALITICI

Resa 70 hl/ha

Gradazione alcolica 14 % vol.

Residuo zuccherino 2,7 g/l

Aciditá 6,3 g/l

Estratto secco totale 21,6 g/l

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