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Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA

Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
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ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l VINO:  100%  Vermentino TIPO DI VINO: Vino...Più dettagli
Informazione prodotto "Merì, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA"

VINIFICAZIONE: Tutte le operazioni iniziali, pressatura soffice, decantazione naturale a temperatura costante di 10-12°C, vengono effetuate in ambiente privo di ossigeno per preservare il mosto de fenomeni ossidativi. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16-17°C per una durata di circa 15-20 giorni.

  

CARATTERISTICHE: Il colore è giallo paglierino scarico con inflessioni verdognole. Il profumo è intenso aroma primario con predominanza di note agrumate e di frutta fresca. Il sapore è vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine.

 

ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo con frutti di mare e crostacei, per accompagnare sushi, sashimi e antipasti, piatti legeri a base di carni bianche e pesce.

 

Temperatura di servizio: 10-12°C

 

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ANNATA: 2019

CONTENUTO: 0,75 l

VINO:  100% Vermentino

TIPO DI VINO: Vino bianco secco

VIGNETO: Tenute di Selegas

SUOLO: Buona esposizione, granulometria e struttura calcarea-argillosa

ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  13%

 


 

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Argiolas SpA
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