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Thea Bianco, Petit Manseng IGP, 2018 - Tre Monti Azienda Agricola

Thea Bianco, Petit Manseng IGP, 2018 - Tre Monti Azienda Agricola
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Informazione prodotto "Thea Bianco, Petit Manseng IGP, 2018 - Tre Monti Azienda Agricola"

Il Thea Bianco è un’originale e ricca interpretazione del vitigno francese Petit Manseng in terra romagnola, ottenuta con vinificazione e affinamento in acciaio. Ha una personalità generosa, strutturata e coinvolgente: sentori di camomilla, erbe aromatiche, canditi e frutta gialla si uniscono in un’esperienza gustativa contrassegnata da morbidezza, calore, corpo, intensità e persistenza.

Vinificazione: 100% in acciaio.

Caratteristiche: Colore: dorato intenso; Profumo: Floreale, sentori di acacia e note dolci di gelsomino; Sapore: Struttura solida, lunga, persistente.Finale maturo con spiccate note dolci floreali, miele e mou

Abbinamenti: Tagliatelle al prosciutto, gamberi steccati al lardo con aceto balsamico

 

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Annata: 2018

Contenuto: 0,75l

Denominazione: Rubicone IGP Bianco

Vitigno: Petit Manseng 100%

Vigna: Vigna del Lago, podere di Imola

Provenienza: Emilia Romagna

Terreno:  argilloso

Sistema di Allevamento: Guyot

Anno d'impianto: 2001

Data della vendemmia: fine Ottobre

Temperatura di servizio: 10°- 12° C

Grado alcolico: 14,5%

Residuo zuccherino: 7 g/l

Acidità totale: 7,94 g/l

Anteprima testo produttorePiù dettagli
Tre Monti Azienda Agricola S.r.l.
L’azienda è costituita da due corpi poderali, uno sulle colline imolesi, l’altro su quelle forlivesi. La superficie agricola complessiva si estende su circa 55 ettari, tutti coltivati a vigneto. La conoscenza capillare dei terreni ha permesso la messa a dimora delle varietà più compatibili con ogni singola specificità. I risultati sono nella ricchezza di qualità e nella diversità delle uve ottenute. A partire dalla vendemmia 2014 giungiamo alla certificazione biologica di tutta la superficie aziendale e di tutta la filiera produttiva.

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