Müller Thurgau D.O.C. Graun 2018 - Cantina Kurtatsch
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Il Müller Thurgau (incrocio di Riesling x Madeleine Royal, 1882 a Geisenheim) è arrivato in Alto Adige nei primi decenni del XX secolo, dove è annoverato tra i vini bianchi bevibili, saporiti e leggermente aromatici. Un piacevole, a seconda della posizione più o meno distinto tono moscato è tipico per la varietà. I vigneti del Kurtatsch Müller Thurgau si trovano per lo più su pendii montani esposti (Penon, Hofstatt, Graun - fino a 900 m.s.l.m.), dove le grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte conferiscono alle uve un aroma particolare. Il vino, speziato e vivace al tempo stesso, ricorda un prato alpino appena tagliato. L'alta acidità alpina si intreccia armoniosamente con il corpo fruttato, che sa di pesca gialla, miele, macis, nocciola e tè ai fiori di pesco.
Come primo vino bianco della linea TERROIR, il Müller Thurgau GRAUN 2017, invecchiato in vasche d'acciaio sulle fecce fini, inizia la vendita. Secondo VINUM, la rivista di vino con la più alta diffusione in Europa, il Müller Thurgau 2017 convince "con un'acidità tesa e incredibilmente animata, un frutto cristallino e una fine mineralità".
Nel concorso Müller Thurgau dell'annata 2017, il GRAUN 2017 si è imposto con il punteggio più alto di
17,5 punti come miglior Müller Thurgau in Germania, Austria, Svizzera e Alto Adige, ripetendo il suo primo posto dall'ultimo test VINUM di due anni fa.
Premi:
MÜLLER THURGAU DOC 2016.
Premio per il rapporto prezzo/prestazioniBerebene Gambero Rosso 2018.
MÜLLER THURGAU DOC 2015
Molto buonoWein-Plus.eu
3 Stelle - SilverSelection 2017
MÜLLER THURGAU DOC 2014
Premio per il rapporto prezzo/prestazioni - "Oscar
Berebene Gambero Rosso 2016
MÜLLER THURGAU DOC 2013
Premio per il rapporto prezzo/prestazioni
Berebene Gambero Rosso 2015
Scheda tecnica | |
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Cantina | Cantina Kurtatsch |
Regione | Alto Adige |
Vitigni | Müller Thurgau |
Livello di qualità | DOC |
Origine | Graun 800-900m |
Terreno | terreni leggeri e schiumosi |
Annata | 2018 |
Contenuto alcolico | 13% |
Acido totale | 5,9 g/l |
Zucchero residuo | 1,6 g/l |
Contiene | Solfiti |
Quantità di riempimento | 75 cl |
Gusto | struttura acida fresca, assetato dopo le erbe di montagna, tenero smalto di frutta dolce |
Adatto per | aperitivo, frutti di mare grigliati o fritti |
Chiusura | Sughero |
Durata di conservazione | 3-5 anni |
I grandi vini nascono nei vigneti. Per questo, da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Il ruolo esclusivo del lavoro manuale in questo contesto è dimostrato già dalla nostra struttura molto piccola: 190 soci coltivano 190 ettari di terreni, seguendo attentamente il nostro rigido programma di qualità. Questi terreni si trovano – fatto singolare per il Sudtirolo – tra 220 e 900 metri di altitudine in uno stesso comune.
Nei nostri vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti, che viene rafforzato grazie alla struttura piccola della nostra Cantina. Nella cantina è nostro intento produrre vini che rispecchino fedelmente i differenti terreni e le varie posizioni dei nostri vigneti. Il presupposto per questo è un affinamento attento e preciso delle singole aree vinicole. Saperi ed esperienze derivanti da secoli di viticoltura nel nostro comune, abbinati a tecnologie moderne, sono altrettanto importanti quanto l’impegno e la passione dell’enologo e dei suoi collaboratori in cantina. Che si tratti di un Merlot vellutato e intenso della calda piana di Brenntal o di un Müller Thurgau fresco e croccante proveniente dalle alture di Corona. I vini sanno di Cortaccia. In modo diverso e sempre inconfondibile a seconda della zona.
La tenuta Freienfeld, eretta nel 1521 al centro del paese, era la sede della Cantina dall’anno di fondazione nel 1900 fino al 1923. Ben presto però gli spazi risultarono insufficienti e fu costruita l’attuale sede della Cantina sulla Strada del Vino. Oggi la cantina della tenuta ospita le barrique e l’archivio enologico ed è adibita ad ambiente per degustazioni esclusive
Freienfeld
Il nome FREIENFELD è portato dal nostro vino più pregiato che viene ricavato dalle viti più vecchie e messo in bottiglie numerate esclusivamente nelle annate migliori: il Cabernet Sauvignon. Dall’assemblaggio dei migliori e più vecchi vigneti di Cabernet Sauvignon di Cortaccia, considerati i migliori del Sudtirolo, nasce un vino rosso d’eccezione. Il Freienfeld viene vinificato solo se le condizioni meteorologiche nel corso dell’anno giocano a favore.