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Pinot Bianco V Years Gran Riserva 2010 - Cantina di Merano

Pinot Bianco V Years Gran Riserva 2010 - Cantina di Merano

50,99€*
Contenuto: 0.75 litri | 67,99€ * / 1 litri |

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Disponibile

Codice articolo: SW10348
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Descrizione
VINIFICAZIONE Pressatura delicata a grappolo...

VINIFICAZIONE Pressatura delicata a grappolo intero con sedimentazione naturale. Fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere e serbatoi d’acciaio per 12 mesi. Segue l’assemblaggio e la maturazione sui lieviti finali in serbatoi d’acciaio per 4 anni. Imbottigliamento: luglio 2015 Maturazione in bottiglia: 4 mesi Vendita: dal 01.12.2015 

 

CONSERVAZIONE: Al riparo da fonti di luce e calore ad una temperatura costante di 10-15°.  

 

Temperatura di servizio: 12-14°C Bicchiere consigliato: per vini maturi 

 

Caratteristiche
ANNATA: 2011  CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Pinot Bianco  VIGNETO: Tirolo ...

ANNATA: 2011 

CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Pinot Bianco 

VIGNETO: Tirolo  550 m

TERRENI: Terreno leggero,   permeabile d’origine  morenica 

ETÀ DELLE VITI: 15 anni

INVECCHIAMENTO: 5 anni +

 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14,5 %

ACIDITÀ TOTALE:  5,3 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,7 g/l
 

Produttori e loro prodotti
La Cantina Merano – amore diVINO al primo...

La Cantina Merano – amore diVINO al primo assaggio

 

 

Rovere, vetro e una vista spettacolare: l'enoteca panoramica della Cantina Merano è d’obbligo per tutti coloro che amano l'architettura, il design e il vino. Direttamente sopra l’area di produzione, in un luminoso padiglione di vetro, si può degustare tutta la molteplicità dei vini meranesi. Allo stesso tempo, la vista a 360° sulla conca meranese e la Val d’Adige permette ai visitatori di ammirare quasi tutti i vigneti della Cantina Merano – per gustarsi i vini in tutti e con tutti i sensi. 

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Da generazioni i nostri 360 viticoltori coltivano con successo i loro vigneti sui terreni fertili delle colline e dei versanti montuosi intorno a Merano e in Val Venosta. Ad altitudini comprese tra i 300 e i 900 m sul livello del mare l’esposizione ai raggi solari, le caratteristiche del suolo e il microclima cambiano spesso da un vigneto all'altro. L'interazione tra freschezza alpina e calore mediterraneo e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferiscono ai nostri vini una finezza molto particolare, ma anche un aroma caratteristico.

 

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Con cura viene definita la posizione ideale per ogni vitigno, tenendo conto delle condizioni climatiche e del suolo, al fine di creare i migliori presupposti per la produzione di vini pregiati. Su ben 245 ettari di superficie di coltivazione le viti trovano tutto il necessario per assicurare la crescita di grappoli d’uva di alta qualità per vini particolarmente raffinati.

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