"Mofete" Etna Bianco DOC 0,75
D.O.C.

"Mofete" Etna Bianco DOC 0,75

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Codice articolo: PALMOBI10607522
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Descrizione
Giallo paglierino; floreale fruttato con note...

Giallo paglierino; floreale fruttato con note di agrumi gialli; minerale, fresco, succoso, strutturato, persistente;

Abbinamenti gastronomici: come aperitivo o con piatti di pesce delicati o antipasti a base di verdure.

Caratteristiche
SCHEDA TECNICA Cantina: Palmento Costanzo Regione vinicola: Sicilia Annata: 2022...

SCHEDA TECNICA

Cantina: Palmento Costanzo
Regione vinicola: Sicilia
Annata: 2022
Vitigno: 70 % Carricante, 30 % Cataratto

Livello di qualità: DOC
Sistema di allevamento: piccoli alberi sostenuti da pali in castagno
Gradazione alcolica: 12,00%
Acidità totale: 5,36 g/l
Zucchero residuo: 0,30 g/l
Terreno: sabbia vulcanica nera e marrone (60-70%); roccia
Durata di conservazione: 4-6 anni
Temperatura di servizio: 10-12°C

Produttori e loro prodotti
Auf 650-780 m über dem Meeresspiegel an den...

Auf 650-780 m über dem Meeresspiegel an den Hängen des Nordhangs des Ätna in Passopisciaro liegen die Weinberge von Palmento Costanzo. 10 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge erstrecken sich über jahrhundertealte Terrassen auf Böden, die reich an Mineralien aus Vulkangestein sind und den Ätna DOC-Weinen von Palmento Costanzo große Ausdrucksstärke verleihen.