SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 79€ RITIRO GRATUITO PRESSO IL PICKUP POINT DI MERANO
Kerner Lahn DOC 2017 - Weingut Castelfeder

Kerner Lahn DOC 2017 - Weingut Castelfeder

16,43€*
Contenuto: 0.75 litri | 21,91€ * / 1 litri |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW10397
-
+
Descrizione
Kellerei - Unternehmen - Weingut...

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Das Familienweingut Castelfeder wurde 1970 von Alfons Giovanett gegründet und mittlerweile haben sich auch die Enkelkinder entschlossen mit in das Weingut einzusteigen. Die Erfahrungswerte von Sohn Günther und Alfons, die Leidenschaft und Passion der Enkelkinder bringen frische Wind und neue Visionen ins Weingut.
In den verschiedene Linien des Weinsortiment wiederspiegelt sich die Passion und Leidenschaft der Winzerfamilie:

Castelfeder Classic
Die repräsentativ Linie des Weinguts ist eine Selektion der typischen Südtiroler Rebsorten aus den besten Weinberglagen.

Villa Karneid
Aus dieser besonderen Weinberglage in Salurn im Südtiroler Unterland entstehen 4 Weine mit jeweiligen speziellen Eigenschaften

Burgum Novum
Dieser Name vereint die Spitzengewächse von Castelfeder, das Ergebnis präziser Pflege und Arbeit vom Weinberg bis zur Vinifizierung.

Mont Més
Mondern, jung und dynamisch !! Unter diesem Motto vereinen sich die Weiss und Rotweine dieser Linie

Tecum
Niente di Troppo … das neue Projekt von Castelfeder bedeutet Harmonie und Ausgleich.

Rebsorte
Kerner ist eine Kreuzung aus Trollinger ( in Südtirol Vernatsch) und Riesling welche in Weinsberg in Deutschland erzeugt wurde.

Weinbeschreibung
Dieser Kerner zeigt eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. 'Ein frischer rassiger Weißwein; intensiv, aromatisch mit Noten von Muskat. Trocken, voll und würzig im Trunk.

Weinbereitung und Ausbau
Die Lese erfolgt in kleinen Bins um vorzeitiges Quetschen der Beren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben( entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18° - 21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. es folgt eine 4- Monate Lagerung auf der Feinhefe.

Erziehungsform und Anbaugebiet
Diese Weinberge sind aufgrund der Optimierung der Weinbergsarbeit, im modernen Guyotsystem angepflanzt.
Diese Trauben wachsen auf ausgewählte Lagen an den Südosthängen von Graun, einer kleinen Fraktion der Gemeinde Kurtatsch. Das kühle Mikroklima in dieser Höhe, sowie die hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind ausschlaggebende Faktoren für die Bildung eines kräftigen Kerners.
Ertrag 70hl/ha

Speisen und Servierempfehlung

Ein sehr vielseitiger Wein der ausgezeichnet zu Vorspeisen und zu leicht gewürzten Gerichten von hellen Fleisch passt und allgemein ein hervorragender Essensbegleiter ist.
Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

Lagerungstipps
Vinusta
rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden.
Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.

Haben Sie keinen eigenen Weinkeller Zuhause und wollen sich doch einen Vorrat an Ihren Lieblingsweinen anlegen?
Die optimale Lösung für Ihr Lagerproblem, bietet Ihnen unser Elektropartnershop mit speziellen Weinkühlschränke in verschiedene Größen auch für Singles, Paare oder Weinliebhaber ! www.myalpistore.com

 

Caratteristiche
Übersicht   Kellerei Weingut Castelfeder Region Südtirol /...
Übersicht
 
Kellerei Weingut Castelfeder
Region Südtirol / Alto Adige
Subregionen Südtiroler Unterland
Rebsorte 100% Kerner
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Südosthängen bei Graun bei Kurtatsch
Boden Kalkschotterböden und Lehmböden mit unterschiedlichen Sandgehalt.
Jahrgang

2017

Alkoholgehalt 13,5%
Gesamtsäure 6,2 g/l
Restzucker 4,0 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trocken, Würzig, Aromatisch, Frisch
Passend zu Vorspeißen, hellen Fleisch, allgemeiner Essensbegleiter
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

2-4 Jahre

Produttori e loro prodotti
L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata...

L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle.

Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole.

L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino.

Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda. 

Familie-Castelfeder-Produzent-von-vinusta-Kopie5afbdb872564e

La viticoltura ha da sempre avuto un ruolo importante nella vita della Bassa Atesina, zona situata nella parte più a sud dell’Alto Adige.
Le diverse posizioni dei vigneti, i differenti terreni e i molteplici microclimi dei vigneti della Bassa Atesina rendono possibili la coltivazione e la crescita dell’intera gamma di varietà di vite presenti in Alto Adige.
La grande varietà di vitigni che si può incontrare in Alto Adige va ricondotta alle condizioni climatiche dell’Alto Adige, particolarmente favorevoli alla viticoltura.
A Nord le Alpi formano una barriera protettiva contro i venti freddi, mentre da Sud si fanno sentire gli influssi dell’area climatica mediterranea.
Circa 1.800 ore di sole all’anno e valori medi della temperatura (nel periodo vegetativo) di circa 17° C garantiscono alle viti ottimali condizioni di crescita.

Weinkeller-Castelfeder

I terreni ideali e un microclima alpino temperato contribuiscono alla produzione di uve pregiate.
Attualmente Castelfeder vinifica una produzione di 60 ha di vigneti con una produzione annuale di 500.000 bottiglie di cui:

Vitigni Bianchi (58%):
Chardonnay (13%), Pinot Grigio (12%), Pinot Bianco (5 %), Sauvignon (7 %),
Gewürztraminer (12 %), Müller Thurgau (7%), Kerner (1%), Moscato Giallo (1%)

Vitigni Rossi (42 %):
Schiava (12 %), Lagrein (12 %), Pinot Nero (8 %), Merlot (5%), Cabernet (5%)

  Weinberg-Castelfeder-S-dtirol

Prodotti simili
Sardine in olio d'oliva, barattolo da 100 g - Pollastrini
Sardine Pollastrini di Anzio Sardine in olio d'oliva, barattolo da 100 g -...
Contenuto 100 grammi (41,20 € / 1000 grammi)
4,12 € *
-
+
Brezen - 3 Brezen altoatesini di farina di grano, 60g - Breon Bozen
Breon Bozen Brezen - 3 Brezen altoatesini di farina di...
Contenuto 60 grammi (45,17 € / 1000 grammi)
2,71 € *
-
+
Speck alle erbe 1/2 forma, 1,65kg - Rinner
Rinner Metzgerei Speck alle erbe 1/2 forma, 1,65kg - Rinner
Contenuto 1.65 kilogrammi (22,55 € / 1 kilogrammi)
37,20 € *
-
+
47
Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Contenuto 330 grammi (12,00 € / 1000 grammi)
Da 3,96 € * 7,53 € *
-
+
Ragù di carne, 210g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Ragù di carne, 210g - Eggerhof
Contenuto 210 grammi (32,57 € / 1000 grammi)
Da 6,84 € *
-
+
Mix Bruschetta tirolese - Mix pronto per bruschetta con funghi porcini, 100g - Breon Bolzano
Breon Bozen Mix Bruschetta tirolese - Mix pronto per...
Contenuto 100 grammi (40,20 € / 1000 grammi)
4,02 € *
-
+
Sauvignon Riserva Burgum Novum, DOC, 2015 - Castelfeder
Weingut Castelfeder Sauvignon Riserva Burgum Novum, DOC, 2015 -...
Contenuto 0.75 litri (35,95 € / 1 litri)
26,96 € *
-
+
Polenta e porcini - preparato pronto per la preparazione della polenta, 300g - Breon Bolzano
Breon Bozen Polenta e porcini - preparato pronto per la...
Contenuto 300 grammi (13,73 € / 1000 grammi)
4,12 € *
-
+
Risotto agli asparagi - mix pronto per risotto con asparagi verdi, 300g - Breon Bolzano
Breon Bozen Risotto agli asparagi - mix pronto per risotto...
Contenuto 300 grammi (16,40 € / 1000 grammi)
4,92 € *
-
+
Salame all'aglio, ca. 600 g - Bazza
Salumificio Bazza Salame all'aglio, ca. 600 g - Bazza
Contenuto 600 grammi (35,43 € / 1000 grammi)
21,26 € *
-
+
Miele - Miele di eucalipto dell'Alto Adige, 250g - Breon Bolzano
Breon Bozen Miele - Miele di eucalipto dell'Alto Adige,...
Contenuto 250 grammi (0,04 € / 1 grammi)
8,95 € *
-
+
Grissini - grissini di pasta frolla, 200g - Breon Bolzano
Breon Bozen Grissini - grissini di pasta frolla, 200g -...
Contenuto 200 grammi (23,65 € / 1000 grammi)
4,73 € *
-
+
Altri utenti hanno acquistato anche
Kerner Valle Isarco DOC 2019 - Strasserhof
Strasserhof Kerner Valle Isarco DOC 2019 - Strasserhof
Contenuto 0.75 litri (21,87 € / 1 litri)
Da 16,40 € *
-
+
Cuveè Spumante Extra Dry "Munià" - Cantine Scolari
Cantine Scolari Cuveè Spumante Extra Dry "Munià" - Cantine Scolari
Contenuto 0.75 litri (10,04 € / 1 litri)
7,53 € *
-
+
Lugana Premium Line 2019 DOC - Cantine Scolari
Cantine Scolari Lugana Premium Line 2019 DOC - Cantine Scolari
Contenuto 0.75 litri (14,33 € / 1 litri)
Da 10,75 € *
-
+
Miscela Nobile, macinato, 250g - Caffè Borbone
Caffè Borbone Miscela Nobile, macinato, 250g - Caffè Borbone
Contenuto 0.25 kilogrammi (26,84 € / 1 kilogrammi)
Da 6,71 € *
-
+
Pinot Bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
Kellerei Nals Margreid Pinot Bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals...
Contenuto 0.75 litri (15,05 € / 1 litri)
11,29 € *
-
+
Classico Olio extra vergine d’oliva Latta 5 L – Quattrociocchi
Quattrociocchi Classico Olio extra vergine d’oliva Latta 5 L –...
Contenuto 5 litri (15,30 € / 1 litri)
Da 76,48 € *
-
+
BIO Aceto Balsamico di Modena IGP - Giuseppe Cattani
-
+
Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Mario Fongo Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Contenuto 200 grammi (23,65 € / 1000 grammi)
4,73 € *
-
+
Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 - Cantina Valle Isarco
Kellerei Eisacktal Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 -...
Contenuto 0.75 litri (14,11 € / 1 litri)
Da 10,58 € *
-
+
Speck Alto Adige I.G.P. - Macelleria Mair
Metzgerei Mair Glurns Speck Alto Adige I.G.P. - Macelleria Mair
Contenuto 0.3 kilogrammi (30,80 € / 1 kilogrammi)
Da 9,24 € *
-
+
Friulano Tocai DOC 2017 - Petrussa
Petrussa Friulano Tocai DOC 2017 - Petrussa
Contenuto 0.75 litri (20,21 € / 1 litri)
Da 15,16 € *
-
+
Aceto Balsamico BIO, Berloffa, IGP, 500 ml - Giuseppe Cattani
-
+
Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina 0,75 L
La Montina Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina
Contenuto 0.75 litri
Da 16,61 € *
-
+
Composto "dor spate Luis" prugna 340g - Panificio Moser
Moser KG Bäckerei Composto "dor spate Luis" prugna 340g -...
Contenuto 0.34 litri (26,56 € / 1 litri)
Da 9,03 € *
-
+
Composta "die flotten Schwestern" fragola di bosco e giardino 340g - Panificio Moser KG
Moser KG Bäckerei Composta "die flotten Schwestern" fragola di...
Contenuto 0.34 litri (26,56 € / 1 litri)
9,03 € *
-
+
Composta "die sunnige Berta" - albicocca della Val Venosta, 340g - Panificio Moser
Moser KG Bäckerei Composta "die sunnige Berta" - albicocca della...
Contenuto 0.34 litri (26,56 € / 1 litri)
9,03 € *
-
+
Parmigiano Reggiano DOP 600 g - Degust
DEGUST KG Parmigiano Reggiano DOP 600 g - Degust
Contenuto 0.6 kilogrammi (35,73 € / 1 kilogrammi)
Da 21,44 € *
-
+
Salame al peperoncino ca. 240g - Macelleria Rinner
Rinner Metzgerei Salame al peperoncino ca. 240g - Macelleria Rinner
Contenuto 240 grammi (28,33 € / 1000 grammi)
6,80 € *
-
+