Nosiola 2015 - Villa Piccola
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| Quantità | Prezzo unitario |
|---|---|
| A 5 | 9,01€ |
| Da 6 | 8,84€ -1.89 % |
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Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino scarico, profumo delicato, aromatico, fresco, sapore secco, piacevolmente fruttato.
Accostamenti gastronomici: pregevole come aperitivo, ben si accompagna con antipasti leggeri e minestre dal gusto delicato.
Colore: giallo paglierino scarico.
Profumo: delicato, aromatico, fresco.
Sapore: secco, piacevolmente fruttato.
Vitigno: Nosiola.
Sistema di allevamento: guyot.
Luogo di produzione: collinare nella zona di Verla (Valle di Cembra) 450 m slm.
Vinificazione: in bianco, con fermentazione a temperatura controllata (18-21 °C).
Affinamento: in acciaio 3 mesi e in bottiglia 1 mese.
Temperatura di servizio: 11-12 °C.
Storia dell’Azienda e dei vini
L’azienda agricola Villa Piccola situata nella zona di Faedo nasce nel 1991 dalla passione della famiglia Rossi per la viticoltura e per il territorio trentino.
Villa Piccola, consapevole di essere una piccola realtà, si concentra sulla ricerca costante nel vigneto ed in cantina e sulla qualità sempre alta dei propri prodotti.
Sette preziosi vini, tra bianchi e rossi, testimoni della territorialità e dell’impegno del padre Arduino e del figlio Carlo, vengono proposti alle enoteche e alla ristorazione nazionale e internazionale.
Le tre linee di vini Silbrarii, Arcentarie e Trey raccolgono il vanto vitivinicolo di questo territorio: tra i vini bianchi spiccano: Chardonnay e Traminer aromatico, tra i rossi si distinguono l’ottimo Pinot Nero e il Lagrein, entrambi maturati in piccole botti di legno per circa 1 anno. Le particolari denominazioni delle due linee di vino sono da ricercarsi nella storia del nostro territorio.
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