Friulano Russiz Superiore DOC 2019 - Marco Felluga
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Colore
Giallo paglierino con riflessi verde luminoso
Profumo
Spicca il fiore di mandorlo, seguito da note floreali quali biancospino e camomilla lasciando spazio ad un fondo vegetale
Gusto
Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale
lascia una piacevole persistenza.
Abbinamento
Si abbina prevalentemente con prosciutto crudo di San Daniele e salumi in genere, formaggi freschi e leggermente stagionati, piatti a base di uova e verdure, pesce al forno
Denominazione
Doc Collio
Zona di produzione
Russiz Superiore-Capriva del Friuli
Vitigno
100% Tocai friulano, una delle più antiche varietà autoctone del Friuli Venezia Giulia, la cui presenza viene qui attestata fin dal XI secolo.
Terreno
Collinare, costituito durante l’eocene presenta una alternanza di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate). Impermeabile provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno, che porta ad una morfologia molto dolce.
Forma di allevamento
Guyot
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Modalità di raccolta
Manuale
Resa per ceppo
1.2 kg
Vinificazione e fermentazione
Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche di acciaio.
Affinamento
Il vino viene lasciato riposare circa otto mesi sui lieviti e poi in bottiglia
Formato bottiglie
1.5l - 0.750l
Tradition und Innovation sorgen zusammen für eindrucksvolle Weine, welche nicht nur Liebhabern von italienischer Weinmachkunst das Herz höher schlagen lassen.
Marco Felluga ist einer der angesehensten Winzer der Collio Region. In der zweiten Hälfte des achzehnten Jahrhunderts wurde das Unternehmen in Istrien gegründet. Nach den ersten Weltkrieg, in den 30er Jahren entschied sich Giovanni Felluga zu einem Umzug ins Collio. Marco, einer seiner sieben Kinder hat hier das Familienunternehmen mit seinem Namen gegründet. Die Balance zwischen Innovation und Tradition haben dieses Unternehmen zum Vorreiter für die gesamte Region gemacht. Seit nahezu 150 Jahren und nunmehr fünf Generationen widmet sich die Familie Felluga dem Weinbau im Friaul. Eine der ersten Regionen in Italien - der Collio wurde mit DOC ausgezeichnet.
Das UnternehmenMarco Felluga ist einer der renommiertesten Betriebe des Friauls und besticht durch herausragende internationale, aber auch nationale Klassiker.
Die Region wird von sanften Hügeln geprägt. Dank der Nähe zur Adria und dem Schutz der Berge, die julische Alpen herrscht mildes Klima vor, mit warmen Tagen und kühlen Nächten im Frühjahr und im Sommer - ideal für den Weinbau! Jeder Hügel hat sein eigenes Mikroklima, Sandstein und Mergel Böden sind der ideale Lebensraum für die Reben und den Anbau von Trauben. Die Weinberge von Marco Felluga sind in vier verschiedenen Regionen des Collio gelegen: Farra d'Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia und Cormòns.
