"Montevolpe" Bianco Alto Mincio IGP 2022
I.G.T.

"Montevolpe" Bianco Alto Mincio IGP 2022

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Codice articolo: BERMONB10607522
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Descrizione
  Lo Chardonnay è il vitigno a bacca...

 

Lo Chardonnay è il vitigno a bacca bianca diffuso in tutto il mondo cui dobbiamo questo raffinato vino, che mostra una decisa personalità e un perfetto equilibrio di sentori e di gusti.
L’incanto del colore dalle sfumature dorate e la sensazione di delicatezza che si può apprezzare accostandosi a questo bianco ne trasmettono la finezza e l’accuratezza che sta dietro a ogni fase della sua preparazione.
La ricchezza dei profumi che esprime e l’intensità dei sapori ne fanno un vino all’altezza di abbinamenti anche sofisticati, per esempio a base di pesce, compreso il sushi.

Caratteristiche
CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE Vitigno: 100%   Chardonnay  ...

CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE

Vitigno: 100% Chardonnay
 
Regione: Lombardia
 
Annata: 2022
 
Alcol: 13,5%
 
Vinificazione: Vendemmia manuale. Appasimento delle uve in piccole cassette, pigiatura soffice dell’uva, inizio fermentazione a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox, , fine fermentazione ed affinamento per 6 mesi in tonneaux di rovere francese. Riposo in bottiglia di circa 6 mesi.
 
 
 
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
 
Colore: Giallo paglierino .
 
Profumo: Delicato, gradevole, caratteristico
 
Sapore: Sapido, armonico
 
Abbinamento: Primi piatti delicati, tortelli di zucca, zuppa di pesce e formaggi preferibilmente erborinati.
 
Temperatura di servizio suggerita: 14°C
 
 
 
Produttori e loro prodotti
Seit Generationen keltert die Familie Bertagna...

Seit Generationen keltert die Familie Bertagna mit Leidenschaft herausragende Weine am Südwestufer des Gardasees. Insgesamt verfügt das Weingut über 13 ha Rebanlagen, wovon drei im Gebiet der DOC Lugana liegen. Im Einklang mit der Natur und mit unermüdlicher Hingabe und Leidenschaft kreiert Gianfranco Bertagna Weine für wahres Wohlbefinden.