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Morellino di Scansano BIO DOCG 2020 - Weingut Valdifalco Loacker
D.O.C.G.

Morellino di Scansano BIO DOCG 2020 - Weingut Valdifalco Loacker

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Codice articolo: SW10377
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Descrizione
Colore rosso rubino. Il naso è complesso,...

Colore rosso rubino. Il naso è complesso, intenso e persistente: frutti rossi di bosco scuri, sentori di oli essenziali e minerali e un tocco di vaniglia rendono questo vino incredibilmente interessante e versatile per noi. Al palato, il vino convince con tannini giovani e presenti, con una piacevole acidità che rende il vino armonioso e piacevole. Lunghezza convincente e senza dubbio una grande annata per la nostra Lodolaia. Ideale con carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.

Origine: Italia, Toscana

Classe di qualità: DOC Maremma Toscana

Sito: Maremma

Vitigno: Syrah 100

Età della vite: 22 anni

Certificati: vegano, biologico, La Renaissance des Appellations, biodinamico

Temperatura di consumo: 16 - 18 °C

Anno di consumo ottimale: 2021 - 2034

Caratteristiche
Scheda tecnica Cantina: Valdifalco Loacker Regione Toscana Sottoregioni Maremma...

Scheda tecnica

Cantina: Valdifalco Loacker

Regione Toscana

Sottoregioni Maremma

Vitigno Sangiovese, Syrah

Livello di qualità DOCG

Origine Morellino die Scansano

Terreno Terreno argilloso ferroso

Annata: 2020

Info generali:

  • Contenuto di alcool 14,5%
  • Acidità totale 5,5 g/l
  • Zucchero residuo 0,3 g/l
  • Contiene solfiti
  • Quantità di riempimento 75 cl

 

Degustazione:

Sapore Secco, Floreale, Fruttato, Strutturato

Abbinamenti:

Va bene con il cinghiale, la selvaggina, il pecorino,

Chiusura Sughero

Durata di conservazione: 5-6 anni

Produttori e loro prodotti
Rainer Loacker, Gründer der Loacker Weingüter...

Rainer Loacker, Gründer der Loacker Weingüter war und ist als Pionier des Biologischen Weinbau unter den Winzern bekannt.
Der Schwarhof wurde das erste mal 1334 erwähntund spiegelt heute Weingeschichte und Tradition wieder.
Seit 1979 bewirtschaftet Reiner Loacker den Schwarhof in St. Justina bei Ritten ober Bozen biologisch, und fand dort eine neue Herausforderung.
Eine Genesung des Boden, resistentere Reben, und Stumilierung der Abwehrkräfte durch homöopatische Arzneimittel ist das Resultat der Pionierarbeit von Loacker.
Geschmacksvolle und gesunde Trauben die zum Essen und Weinmachen anregen sind sein Ziel.

Mittlerweile zählen in Südtirol 3 verschiedene Höfe zum Weingut:

Weinlagen-St-Justina-BozenDer Schwarhof mit 3,5 ha, der Kohlerhof mit 2,0 ha und der Kalter Keller mit 1,5ha
Das Weingut umfasst eine Gesamtfläche von 11 ha und baut folgende Weinsorten an:

Rote Weintrauben
Vernatsch, Grauvernatsch, Lagrein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Blauburgunder  
Weiße Weintrauben
Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Goldmuskateller, Silvaner
Rotweintrauben-LoackerHeute führen die Söhne Hayo und Franz Loacker das Weingut Loacker in nächster Generation weiter und praktizieren ebenfalls erfolgreich Biodynamik und Homöopathie im Weinberg und im Keller.
Eine gute Vorraussetzung um natürliche und große Weine mit Charakter anzubieten.

Weingut-Schwarhof-Loacker

Außerhalb Südtirol führen die Brüder noch 2 weitere Weingüter beide in der Toskana mit den Namen Corte Pavone in Montalcino und Valdifalco in der Maremma
   Karten-Valdifalco-Italien-Toskana
Karten-Corte-Pavone-Italien-Toskana

 

Das Anwesen liegt aufsteigend in kleine Hügeln umgrenzt von einer Straße, Olivenbäume, und Weinreben. und Waldfläche.
Insgesamt wurden im Jahr 2000 und 2001 23 ha Weinreben gepflanzt.
Das Klima im der Weinzone zeigt sich sehr heiß mit ein ausgeprägtes Mittermeerklima und ohne Niederschlag.

                          Weintraube-Valdifalco-Toskana 
  WEingut-Valdifalco-Toskana

Das Ziel der Gebrüder in dieser Region sehr gehaltvolle Weine zu produzieren. Die Bodenbeschaffenheit verpricht Verhältnisse wie Bolgheri den berühmtesten Weinbaugebiet.
Das Weingut Valdifalco wurde 1999 von der Familie Rainer Loacker erworben.Da hier seit alters her viele Völker ihre Spuren hinterlassen haben, und im Mittelalter gerade Falken ihre Erkundigungen erprobten, wurde diesem Weingut der Name Valdifalco zugesprochen. Das Weingut liegt ca. 4 km vom Meer entfernt und hat nun eine Gesamtfläche von 64 ha. Der Weinbau wird nur auf  23 ha Rebfläche betrieben.



 

 

 

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