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Liguria di Levante IGT "Mea Rosa" 2019 - Lvnae Bosoni

Liguria di Levante IGT "Mea Rosa" 2019 - Lvnae Bosoni

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Caratteristiche
Il Rosato "Mea Rosa" di Lunae affascina per il...

Il Rosato "Mea Rosa" di Lunae affascina per il suo colore rosso lampone intenso e il suo profumo persistente di amarene e frutti rossi.

In bocca il Rosato Lunae "Mea Rosa" Rosato è secco, armonico e ben strutturato.

Un rosato meraviglioso con una bella mineralità e una corroborante acidità di frutta vitale.

Il Rosato "Mea Rosa" di Lunae si abbina molto bene con verdure mediterranee alla griglia, frutti di mare o con pesce arrosto.

Descrizione
Nome del vino: “Mea Rosa”  Denominazione:  Liguria di Levante IGT Rosato...

Nome del vino: “Mea Rosa” 

Denominazione: Liguria di Levante IGT Rosato

Vitigno: Vermentino nero

Posizione vigneti: Ortonovo – Provincia di La Spezia(SP) 

Sistema di allevamento: guyot

Epoca e conduzione della vendemmia: metá settembre; raccolta manuale in casse da 20 kg

Tipologia delle vasche in fermentazione: acciaio inox

Densità dell’impianto: 3500 ceppi per ettaro

Produzione per ettaro: 80/85 q

Tecnica di vinificazione:  Macerazione a freddo sulle bucce per circa 4 ore, svinatura, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio

Modalitá e durata dell'affinamento: in serbatoi di acciaio fino a maggio

Colore: un rosa melograno, intenso e vivo

Profumo: fine e di grande eleganza, caratterizzato da note di frutti rossi come la ciliegia e la fragolilna di bosco e da sottili richiami speziati. 

Gusto: In bocca è avvolgente e morbido; si confermano le sensazioni percepite al naso, arricchite da freschezza e mineralità. Ottima la persistenza.

Abbinamenti: Caratterizzato da una grande versatilità nell’abbinamento, si sposa molto bene con le carni bianche, i pesci al forno e umidi della tradizione ligure.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Calice: Tulipani di media ampiezza che esaltano l’eleganza dei profumi.

 

Produttori e loro prodotti
Il nome Lvnae si ispira al nome della città...


Il nome Lvnae si ispira al nome della città di Luni, antico porto etrusco e greco, consacrato dalla dea Selene dai greci (Luna per i latini). La prima colonia Luna è stata fondata dai Romani nel 177 a.C. La viticoltura Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella storia millenaria di questa terra e dei suoi popoli: etruschi, greci e romani, dai quali ha ereditato lagrande tradizione vitivinicola.

 

tenuta-Bosonivigneti-Bosoni

 

Lvnae nasce dalla sensibilità e dalla passione di Paolo Bosni che, nel 1966, raccoglie l'eredità della famiglia, da generazioni dedita all'agricoltura, concentrando la propria attenzione sulla vitivoltura. Paolo Bosoni segue e coordina il lavoro in cantina e in vigna, supportato dal fratello Lucio.

famiglia-Bosoni5ec51d2e5b47cfamiglia-Bosoni-2

 

 

 

 

 

 

 

 

Antonella Bertolla, Diego Bosoni e Debora Bosoni, rispettivamente la moglie di Paolo, suo figlio e sua figlia, sono parte integrante di Lvnae. L'idea di Paolo Bosoni è quella di preservare in cantina la qualità creata nel vigneto attraverso un lavoro attento e costante in tutte le sue fasi: dalla vendemmia all’imbottigliamento e affinamento in bottiglia. Un impegno sostenuto con passione e razionalità, rispetto per la terra e ricerca.

cantina-Bosoni

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