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Rosé, Pinot Nero & Zweigelt, IGP, 2020 - Marinushof

17,41€*
Contenuto: 0.75 litri | 23,21€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

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Codice articolo: SW12654
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Descrizione
Questo rosato fa una media macerazione di...

Questo rosato fa una media macerazione di poche ore, quindi quasi un blanc de noir. Poi pressatura e vinificazione come un bianco. Un rosato fruttato, armonico,

 

INVECCH. MAX 0-3 anni

 

BOTTIGLIE 2800 bott. da 0,75 lt

 

Abbinamenti consigliati
un vino che accompagna molto bene l'aperitivo, una pizza o piatti di pesce

Caratteristiche
DENOMINAZIONE IGP Mitterberg VITIGNO 60% Pinot Nerot / 40% Zweigelt ANNATA 2020...

DENOMINAZIONE IGP Mitterberg

VITIGNO 60% Pinot Nerot / 40% Zweigelt

ANNATA 2020

VIGNETO Limit / Castelbello

SUPERFICIE 0,40 ha

ALTITUDINE 600 m

CEPPI/ETTARO 8000

ALLEVAMENTO Guyot

ETÁ DELLE VITI 7 anni

RESA/ETTARO 8000 kg

SUOLO sciste, roccioso, leggero

VENDEMMIA 26.09.20 Pinot / 01.10.2020 Zweigelt

FERMENTAZIONE 12 gg in Inox, 18°, temperatura controllata

VINIFICAZIONE 100% Inox

ALCOL 13 vol%

ACIDITÁ 6,2 g/l

RESID. ZUCCHERI 1,4 g/l

Produttori e loro prodotti
LE VIGNE La Val Venosta, sul suo lato...

LE VIGNE

La Val Venosta, sul suo lato soleggiato, ha un’area ristretta molta adatta per la coltivazione di uva. Le tante ore di sole, il clima secco e i suoli di scisto millenario costituiscono un habitat particolare. Qui nascono vini con carattere e anima. Questi vigneti a quota 650m sono ideali per gli uvaggi pinot, in particolare il Pinot Nero, Bianco e Grigio, ma anche il Riesling e lo Zweigelt trovano ottime condizioni. I raccolti sono contenuti e il lavoro tutto a mano nei vigneti a terrazza é impegnativo, ma il risultato merita vini con corpo e fascino.

 

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LA FAMIGLIA

La famiglia Pohl conta 6 teste: i genitori Sabrina e Heiner con i figli Johannes, Jakob, Jonathan e Julia (da sinistra a destra). Sono coloro che hanno dato vita e gestiscono questo maso moderno e lo hanno fatto arrivandoci per vie traverse. Entrambi, Sabrina e Heiner, hanno terminato gli studi di economia e lavorato per alcuni anni in grandi imprese. Dopodiché sono tornati alle proprie radici (la famiglia di Heiner pratica da oltre cinquecento anni l’attività agricola a Castelbello). E proprio attraverso le esperienze personali sono diventati convinti agricoltori, in veste moderna. Al Marinushof non si cura unicamente la monocoltura prediletta della valle - cioè le mele - ma si dà spazio alla coltura diversificata con vari sbocchi: vini, distillati, mele e vacanze nel maso.

 

familie-Pohl

Heiner-Pohl

 

IL NOME "MARINUSHOF"

Il Marinushof è stato terminato di costruire nel 2005. Marinus è il Santo che ha dato il nome al quartiere Marein. La sua provenienza dall’Irlanda, spiega il nome “Marinus = uomo del mare”. Nel VII secolo era attivo come missionario nella zona a sud di Monaco (Aibling), per poi arrivare nell’odierno Sudtirolo. La croce nel nostro logo deriva dall’ordine del San Marino, arricchita con un calice di vino.

 

Marinushof

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