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Rosè Rosalie Festival 2022 - Cantina di Merano

Rosè Rosalie Festival 2022 - Cantina di Merano

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Descrizione
VINIFICAZIONE Macerazione a freddo con travaso...

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo con travaso del mosto pigiato e fermentazione alcolica in tino di inox. Segue la maturazione sui lieviti per 5 mesi.
 
 
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Seducente colore rosa antico con riflessi rubini, profumo intensamente fresco ed aromatico di ciliegie e ribes. Gusto morbido, rotondo fresco e fruttato.
 
ABBINAMENTI  Ideale con antipasti saporiti, pesce affumicato e carni bianche.
 
Temperatura di servizio: 10-12°C
 
 

Caratteristiche
ANNATA: 2022 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 10% Pinot Nero,  30% Lagrein, 60% Merlot...

ANNATA: 2022

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 10% Pinot Nero,  30% Lagrein, 60% Merlot

VIGNETO: passeggiata Tappeiner, Labers,Lagundo  300 – 450 m

TERRENI: Terreno leggero, permeabile d’origine morenica 

ETÀ DELLE VITI: 10-20 anni

INVECCHIAMENTO: 3 anni +
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  13,5 %

ACIDITÀ TOTALE:  5,2 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 3,2 g/l
 

Abbinamenti
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