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Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2019 - Lvnae Bosoni

Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2019 - Lvnae Bosoni
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Informazione prodotto "Liguria di Levante IGT Vermentino Nero 2019 - Lvnae Bosoni"

Il Vermentino nero è un vitigno originario delle colline della fascia costiera dell’alta Toscana e dell’estrema Liguria di Levante.

Lunae è stata una delle prime aziende a credere fortemente nelle potenzialità di questo vitigno, impiantando un vigneto di circa 3 ettari agli inizi dagli anni 2000.

Un vitigno dalla grande identità che sicuramente del Vermentino “bianco” ha ereditato freschezza ed eleganza.

Si esprime infatti con profumi delicati ma complessi; si percepiscono note floreali di violetta e rosa canina e poi il frutto rosso ancora fresco, con leggere note speziate.

Il gusto è fresco e dinamico, dotato di ottima tessitura tannica con chiusura ammandorlata che connota una personalità propria.

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Nome del vino: “Vermentino Nero” 

Denominazione: Liguria di Levante i.g.t. Vermentino Nero 

Vitigno: Vermentino Nero

Posizione vigneti: Comuni di Luni e Castelnuovo Magra 

Sistema di allevamento: guyot

Epoca e conduzione della vendemmia: raccolta manuale

Tipologia delle vasche in fermentazione: acciaio inox

Tecnica di vinificazione: fermentazione in vasca d’acciaio, dopo svinatura affinamento di 6 mesi in botte di legno da 20 hl. 

Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico

Profumo: si esprime infatti con profumi delicati ma complessi; si percepiscono note floreali di violetta e rosa canina e poi il frutto rosso ancora fresco, con leggere note speziate

Gusto: fresco e dinamico, dotato di ottima tessitura tannica con chiusura ammandorlata che connota una personalità propria.

Gradazione alcolica: 13 %

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