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Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 - Torre dei Chiusi
D.O.C.G.

Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 - Torre dei Chiusi

22,69€*
Contenuto: 0.75 litri | 30,25€ * / 1 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW11866
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Descrizione
Limiti è la Riserva di Aglianico del Taburno...

Limiti è la Riserva di Aglianico del Taburno della Cantina Torre dei Chiusi.
L’aglianico è il principale vitigno del Sud Italia in grado di originare vini di grande complessità ed eleganza.
Il nome Limiti è lo stesso della contrada in cui è ubicata l’azienda. E’ proprio grazie all’uva di Aglianico, da cui scaturisce questo vino rosso di imponente forza alcolica e di grande intensità aromatica. Un vino che per sua natura è il perfetto connubio tra finezza e struttura.

La vendemmia avviene nella prima decade di Novembre, in leggero ritardo rispetto alla vendemmia dei tradizionali vini base. La fermentazione delle uve si realizza a seguito di una macerazione protratta per circa venti giorni. Sugue un invecchiamento di almeno tre anni in botti e barrique e ulteriore affinamento in bottiglia.

Nella Riserva Limiti possiamo apprezzare il colore rosso rubino intenso con riflessi granata, la complessità olfattiva del bouquet aromatico che si caratterizza per le note di mora e prigna matura arricchite con sentori di spezie. Al palato è ricco, vellutato e persistente. Importante il corredo tannico e molto piacevoli le note di legno e tabacco.

Un vino di grande personalità che non può mancare nella cantina degli amanti delle grigliate.
Molto valido l’abbinamento con arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Caratteristiche
  ANNATA: 2011  CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Aglianico VIGNETO: Torrecuso...

 ANNATA: 2011 

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Aglianico

VIGNETO: Torrecuso (BN), Campania

TERRENI: terreno argilloso e calcareo

INVECCHIAMENTO: 3 anno + 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  15,0 %

Temperatura di servizio: 18-20°

Contiene solfiti

Produttori e loro prodotti
A Torrecuso, piccolo centro alle pendici del...

A Torrecuso, piccolo centro alle pendici del Monte Taburno in provincia di Benevento, nasce nei primi anni ’90 per volontà di Domenico Pulcino e sua moglie Antonella l’azienda agricola Torre dei Chiusi.

cantina

Si tratta di una validissima azienda che ha saputo sfruttare le favorevoli condizioni pedoclimatiche del territorio collinare in cui é ubicata coniugando la tradizione vinicola del luogo con i più evoluti sistemi produttivi. La famiglia Pulcino vanta, infatti, la produzione eccelsa di vini ottenuti dai vitigni autoctoni del territorio: l’Aglianico e la Falanghina. L’impegno quotidiano, la coltivazione certosina dei vigneti e l’attenzione ai piccoli dettagli in cantina sono il segreto di una pregevole produzione vinicola, nata dallo sforzo di braccia contadine e sfociata in un’azienda tra le più rinomate e apprezzate del territorio sannita. 

Tutte le fasi del processo produttivo, dalla vendemmia all’imbottigliamento avvengono sotto il controllo attento dei titolari che anno dopo anno seguitano a perfezionarsi nella produzione di vini di grande personalità e struttura.

Vinusta propone per voi Arces Aglianico del Taburno, Limiti riserva di Aglianico, Auriculus Aglianico beneventano, Gabrì  Rosato Beneventano, Adria Falanghina del Taburno e Michaela Spumante extra dry.

 

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