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"Radici" Taurasi DOCG 2015 - Mastroberardino
D.O.C.G.

"Radici" Taurasi DOCG 2015 - Mastroberardino

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Disponibile

Codice articolo: SW11962
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Descrizione
Radici, prodotto per la prima volta nel 1986,...

Radici, prodotto per la prima volta nel 1986, costituisce il risultato di una ricerca lunga ed accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni. La densa struttura, la concentrazione aromatica rappresentano i caratteri più evidenti di questo interprete prestigioso della viticoltura irpina.

Caratteristiche
Denominazione : Taurasi DOCG Riserva Vitigno : 100% Aglianico Vigneto e terreno: la...

Denominazione: Taurasi DOCG Riserva

Vitigno: 100% Aglianico

Vigneto e terreno: la parte alt adel vigneto di Montemarano con un'esposizione  aSud-est e un terreno argilloso calcareo con forte pendenza.

L'altitudine è di crirca 550 m slm, il sistema di allevamneto è la spalliera con potatura a cordone speronato con una densità d'impianto di 3500 ceppi/ettaro e una resa di circa 45 q/ettaro e circa 1.3 Kg/ceppo.

Età del vigneto: 20 anni

Grado alcolico: 13,5%

Periodo e sistema di raccolta: prima decade di novembre, raccolta manuale.

Vinificazione e affinamento: vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata. Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per un periodo di circa 30 mesi e almeno 36 mesi di affinamneto in bottiglia.

Produttori e loro prodotti
La famiglia Mastroberardino vive il contesto...

La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da oltre due secoli.

Le tenute di famiglia sono localizzate in Irpinia, culla di tre DOCG: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi, distribuite nelle varie aree del territorio con l’obbiettivo di preservarne l’identità ed assicurare la salvaguardia prima, la continuità e lo sviluppo poi, della viticultura autoctona.

 

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