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Santa Maddalena Rieser DOC 2018 - Kellerei Nals Margreid
D.O.C.

Santa Maddalena Rieser DOC 2018 - Kellerei Nals Margreid

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Codice articolo: SW11997
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Descrizione
Derivante dalla più famosa zona di...

Derivante dalla più famosa zona di coltivazione della Schiava, nella conca di Bolzano, il Santa Maddalena è caratterizzato da aromi di ciliege, bacche rosse e mandorle leggermente tostate. Un bouquet intenso e fruttato, la freschezza e la finezza dei tannini lo rendono il perfetto abbinamento per specialità della cucina altoatesina, selvaggina, coniglio e brasato.

La Schiava è il vitigno a bacca rossa autoctono più antico dell'Alto Adige che troa a Santa Maddalena, un borgo vitivinicolo tradizionale vicino a Bolzano, il terreno ideale per crescere e maturare. Dagli erti versanti di ghiaia porfirica otteniamo le vaire tipologie di Schiave.

Caratteristiche
ANNATA  2018 VITIGNO Schiava ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 2 - 5 anni...

ANNATA  2018

VITIGNO Schiava

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 2 - 5 anni
ABBINAMENTO piatti alltoatesini, selvaggina, coniglio, brasato
TEMP. DI SERVIZIO 14°-16°

VALORI ANALITICI

Resa 60 hl/ha

Gradazione alcolica 13 % vol.

Residuo zuccherino 2,2 g/l

Aciditá 4,4 g/l

Estratto secco totale 25,2 g/l

Produttori e loro prodotti
Le radici della viticoltura altoatesina, la...

Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.  

 

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Sono 138 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 160 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che selezioniamo  attentamente ogni anno al momento della vendemmia. Insieme possiamo presentare ai buongustai  vini che rappresentano appieno il loro luogo d’origine. Insieme non solo curiamo la tradizione, ma la viviamo e la sviluppiamo.

 

uomini

 

 

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