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Schiava Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
D.O.C.

Schiava Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid

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Codice articolo: SW12000
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Descrizione
Vino fra i più caratteristici del territorio,...

Vino fra i più caratteristici del territorio, questa Schiava evoca profumi di ciliegie, mandorle e violette. La corposità elegante, la gradevole acidità, il finale armonioso conferiscono a questo vino della tradizione altoatesina grande piacevolezza di beva. Cresce nel territorio di St. Magdalena su vitigni centenari e si accompagna perfettamente a pietanze della cucina altoatesina, ma servito a bassa temperatura anche a piatti a base di pesce.

La Schiava è il vitigno a bacca rossa autoctono più antico dell'Alto Adige che trova a Santa Maddalena, un borgo vitivinicolo tradizionale vicino a Bolzano, il terreno ideale per crescere e maturare. Dagli erti versanti di ghiaia porfirica otteniamo le nostre varie tipologie di Schiave.

Caratteristiche
ANNATA 2019 VITIGNO Schiava ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 3 - 6 anni...

ANNATA 2019

VITIGNO Schiava

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 3 - 6 anni
ABBINAMENTO cucina altoatesina, piatti a base di pesce
TEMP. DI SERVIZIO 14-16°

VALORI ANALITICI

Resa 60 hl/ha

Gradazione alcolica 13 % vol.

Residuo zuccherino 2,2 g/l

Aciditá 4,2 g/l

Produttori e loro prodotti
Le radici della viticoltura altoatesina, la...

Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.  

 

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Sono 138 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 160 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che selezioniamo  attentamente ogni anno al momento della vendemmia. Insieme possiamo presentare ai buongustai  vini che rappresentano appieno il loro luogo d’origine. Insieme non solo curiamo la tradizione, ma la viviamo e la sviluppiamo.

 

uomini

 

 

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