Rosso Toscano "Itinera" IGT 2016 - Nottola

Cantina

L'azienda si trova nel cuore della storica zona di produzione del "Vino Nobile di Montepulciano" in Toscana. La tenuta del XVIII secolo è stata acquistata da Anterivo Giomarelli negli anni '80. Fece raddoppiare i vigneti a 20 ettari, costruì una cantina e restaurò l'intera proprietà. Suo figlio Giuliano è ora a capo della cantina, la sua collaborazione con l'enologo Riccardo Cotarella gli ha permesso di esprimere l'inizio dei vini con carattere e fascino. La vinificazione è in gran parte tradizionale con botti di rovere di Slavonia molto grandi.

Varietà di uva: Sangiovese

Descrizione del vino 

Il buon vino non deve essere costoso - Nel bicchiere, il Rosso Toscano "Itinera" si presenta in un rosso rubino intenso. Il bouquet ricorda la frutta matura con note di vaniglia. Al palato molto morbido e vellutato.

Consigli per la conservazione

Vinusta consiglia, per una buona conservazione, una temperatura costante tra i 13-17° C con un'umidità del 60-70%. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente, se è presente un tappo di sughero.

Gli odori estranei sono un problema per il vino. Tuttavia, una buona e sufficiente circolazione dell'aria e la minore influenza possibile della luce sono importanti per qualsiasi conservazione del vino.

Antico Borgo risalente al 1700, l’Azienda Agricola Nottola fu acquistata alla fine degli anni ottanta dal Cavaliere Anterivo Giomarelli.

Situata tra le colline toscane, nel comune di Montepulciano, la cantina oggi è immersa in venticinque ettari di vigne con qualche piccolo oliveto. Da subito la consulenza enologica è affidata al Dottor Riccardo Cotarella, ancora oggi responsabile della produzione.

Dopo pochi anni i primi riconoscimenti a livello internazionale ottenuti con la Selezione Vigna del Fattore e il Vino Nobile di Montepulciano che collocano Nottola tra le aziende maggiormente rappresentative di quella che è la più antica Denominazione enoica Toscana.

Nell’antico Borgo settecentesco un agriturismo con diciannove suites e otto appartamenti per offrire agli Ospiti giornate confortevoli e rilassanti completamente avvolti dal paesaggio toscano. Una piscina incastonata in antico oliveto e il Ristorante per assaporare i piatti della cucina toscana, semplice nei sapori ma elaborata nella proprie preparazioni, bene si accompagna a un buon bicchiere di Vino Nobile Montepulciano.

Oggi la Famiglia Giomarelli con i propri collaboratori mantengono viva una tradizione nel rispetto della terra e dei valori lasciati dal Padre Anterivo.