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Levante Toscana IGT Rosso 2010 - Weingut Tenuta Corte Pavone
I.G.T.

Levante Toscana IGT Rosso 2010 - Weingut Tenuta Corte Pavone

27,36€*
Contenuto: 0.75 litri | 36,48€ * / 1 litri |

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Disponibile

Codice articolo: SW12031
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Descrizione
Vigneto Origine: Italia, Toscana Livello...

Vigneto

Origine: Italia, Toscana

Livello di qualità: IGT

Sito: Campo Levante

Vitigno: Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 45%

Temperatura di consumo: 17-18 °C

Consigli per la conservazione

Vinusta raccomanda una temperatura costante tra i 13-17° C con un'umidità del 60-70% per una buona conservazione. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente, se è presente un tappo di sughero. 

Gli odori estranei sono un problema per il vino. Tuttavia, una buona e sufficiente circolazione dell'aria e la minore influenza possibile della luce sono importanti per qualsiasi conservazione del vino. 

Caratteristiche
Scheda tecnica Cantina Tenuta Corte Pavone Regione Toscana Vitigno Cabernet Sauvignon...

Scheda tecnica

Cantina Tenuta Corte Pavone

Regione Toscana

Vitigno Cabernet Sauvignon 55% Merlot 45%

Livello di qualità IGT

Origine Italia, Toscana

Età del vitigno 10 anni

Annata: 2010

Info generali:

  • Contenuto di alcool 14,5
  • Acidità totale 5,6 g/l
  • Zucchero residuo 1,6 g/l
  • Contiene solfiti
  • Quantità di riempimento 0,75 l

 

Temperatura di bevuta 17 - 18 °C

Tempo di raccolta: 14 settembre - 14 ottobre

Chiusura Sughero

Durata di conservazione 15-20 anni

Produttori e loro prodotti
    Auf den knapp 19 Hektar...

corte-pavone-paesaggio

 

 

Auf den knapp 19 Hektar Rebbergen von Corte Pavone wächst fast ausschließlich Sangiovese. Die Weinberglagen finden alle Expositionen und die unterschiedlichsten Bodentypen, alle stark geprägt vom dunklen Schiefergestein Galestro. Durch diese Vielfalt können wir verschiedenste Produkte, wie Spumante, Rosso di Montalcino und Brunello di Montalcino aus fast ausschließlich einer Rebsorte herstellen.

Wir gehen individuell auf jede einzelne Lage im Weinberg ein, selektionieren die besten Trauben für jedes Produkt und erzeugen damit eine außergewöhnliche Qualität. Vor allem für unsere Einzellagen Brunelli verfolgen wir dieses Konzept und selektionieren einzelne Lagen exklusiv für bestimmte Weine, wie den Brunello „Fiore del Vento“ und „Poggio Molino al Vento“.

 

 

Nach der Selektion im Weinberg folgt eine Selektion jeder einzelnen Beere auf einem Selektionstisch. Nur die besten Trauben gelangen in den Weinkeller, in die Flasche und letztendlich in Ihr Glas.

Die Individualität einzelner Lagen ist uns nicht nur im Weinberg wichtig, sondern auch im Keller. Wir geben den Weinen die Möglichkeit ihren Charakter zu entfalten und greifen daher so wenig wie möglich in ihren natürlichen Gärverlauf ein. Vor allem für die Einzellagen Brunelli ist dies besonders wichtig, um ihr Terroir und ihren Charakter Ausdruck zu verleihen.

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